Pumping Storage efter skörd: Lär dig hur man lagrar pumpor

Att odla pumpor är kul för hela familjen. När det är dags att skörda frukten, var särskilt uppmärksam på pumpornas skick för att se till att tiden är rätt. Skörda pumpor vid rätt tidpunkt ökar lagringstiden. Låt oss lära oss mer om förvaring av pumpor när de skördats.

Pumpkin Harvest Information

Pumpor håller längre om du skördar dem när de når sin mogna färg och skalet är hårt. Använd fröpaketet för att få en uppfattning om sortens mogna färg. Vänta tills pumpskalan tappar glansen och det är tillräckligt hårt för att du inte kan repa den med nageln. De lockiga slingorna på vinrankan nära pumpan blir bruna och dör tillbaka när den är helt mogen, men i vissa fall kan de fortsätta att mogna vinrankan. Skär stammen med en vass kniv och lämnar 3 eller 4 tum stam fäst vid pumpan.

Skörda alla pumpor före den första frosten. Du kan också skörda frukten och bota den inomhus om dåligt väder gör det troligt att grödan ruttnar på vinrankan. Tidig frost och kallt regnväder kräver tidig skörd. Om du måste skörda dem förr än du vill, bota dem i 10 dagar i ett område med temperaturer mellan 80 och 85 F. (27-29 C.) Om du har för många pumpor att bota inomhus kan du försöka placera halm under dem så att de inte kommer i kontakt med våt jord. Gör ett repetest med nageln för att bestämma när de är redo för lagring.

Stamstycket kvar på pumpan ser ut som ett bra handtag, men pumpens vikt kan leda till att stammen bryts av och skada pumpan. Transport istället pumpor i en skottkärra eller vagn. Rada vagnen med halm eller annat mjukt material för att förhindra skador om de studsar runt.

Hur man lagrar pumpor

Tvätta och torka noggrant pumporna och torka sedan ner dem med en svag blekmedellösning för att motverka råtta. Gör blekmedelslösningen genom att lägga till 2 matskedar blekmedel i en gallon vatten. Nu är pumporna redo för lagring.

Torra, mörka platser med temperaturer mellan 50 och 60 F. (10-16 C.) gör idealiska pumplagringsområden. Pumpor som hålls vid högre temperaturer blir hårda och strängiga, och de kan upprätthålla kylskador vid kallare temperaturer.

Ställ pumporna i ett enda lager på balar av hö, kartong eller trähyllor. Om du vill kan du hänga dem i säckar med nätprodukter. Förvaring av pumpor på betong leder till råtta. Korrekt lagrade pumpor håller i minst tre månader och kan hålla så länge som sju månader.

Kontrollera pumporna för mjuka fläckar eller andra tecken på råtta då och då. Kasta bort ruttna pumpor, eller klipp upp dem och lägg dem i komposthögen. Torka av alla pumpor som berörde dem med en svag blekmedellösning.