Morot Harvest Time - Hur och när man väljer morötter i trädgården

Morötter är lätta att odla i en trädgård med djup, lös jord; och som ni kanske har gissat från namnet är de packade med betakaroten. En halv kopp servering ger dig fyra gånger det rekommenderade dagliga bidraget (RDA) vitamin A i form av betakaroten. Odling och skörd av morötter är ett bra sätt att dra nytta av deras näringsmässiga fördelar.

I milt klimat, odla denna näringsrika gröda nästan året runt genom att plantera på varandra följande grödor och använda kraftig malkskydd för att skydda morötter från vintertemperaturer. Om din jord är hård eller tung, odla korta sorter för att få den mest kommande morotskördtiden.

Hur man säger när morötter är redo att skörda

Att veta hur morötter är redo att skörda är viktigt för att få en bra gröda. Först konsultera ditt fröpaket för att se hur många dagar det tar din valda variation av morötter att mogna.

Morötter är vanligtvis redo att skörda 50 till 60 dagar från planteringsdatumet. Mogna morötter behöver några veckor till och är vanligtvis redo på cirka 75 dagar. De flesta morötter är redo att skörda när axlarna är 1/2 till 3/4 tum i diameter, men återigen är det mycket variation beroende på variationen.

Hur man skördar morötter

Nu när du vet när du ska plocka morötter vill du veta den bästa proceduren för hur man skördar morötter från trädgården. Om du tar tag i lövverket och ger det en dragning resulterar det ofta i en handfull lövverk utan morot. Det hjälper till att lossa marken med en trädgårdsgaffel innan du skördar morötter. Klipp av de gröna topparna på 6-12 mm från toppen av moroten och skölj och torka rötterna innan de förvaras.

När du bestämmer när du ska plocka morötter bör du tänka på hur mycket du kan använda under två till fyra veckors tid. Morötter kan lämnas i marken ytterligare fyra veckor eller till och med längre på vintern. Se till att du skördar den sista av morötter innan marken fryser fast.

Tänk på en lagringsplan när morotskörden når. Förvara rena morötter med de gröna topparna bort i kylskåpet i två till fyra veckor. De kommer att hålla sig i en hink med sand i en sval källare i flera månader. Förvara inte morötter nära äpplen eller päron. Dessa frukter producerar en gas som får morötter att bli bitter. Morötter kan också konserveras, frysas eller betas för längre lagring.