Skörda ärtor: Tips om hur och när man ska plocka ärtor

Dina ärtor växer och har gett en bra gröda. Du undrar kanske när du ska plocka ärtor för bästa smak och långvariga näringsämnen. Det är inte svårt att lära sig när man ska skörda ärtor. En kombination av planteringstid, odlingsförhållanden och ärtyp leder till plockning av ärtor vid bästa tidpunkt.

Hur man skördar ärtor

Både mjuka skrov och ärtfrön är ätliga. Mjuka, ätbara skidor kommer från den tidiga skörden. Att lära sig hur man skördar ärtfrön och hur man skördar ärter fröer är en fråga om tidpunkt och vilken del av grönsaken du föredrar att använda.

• Socker med snapsärtsärter bör vara mjuka, med omogna frön, när skörden ärter för fröskidor.
• Snöärter är klara för skörd när baljor utvecklas, innan ärtfrön dyker upp.
• Trädgårdsärter (engelska), som odlas för frön, bör utvecklas men ändå hålla mjuka ärtor vid skörd.

Börja kontrollera ärtorna vid lämpligt datum efter plantering och börja skörda ärter som är de mest mogna.

Skörda ärtor för ätliga fröskidor kan uppstå så tidigt som 54 dagar efter plantering om du har planterat en tidig sort. När du skördar på ärtskidor kan du skörda när skidorna är platta men i rätt längd för dina olika ärtor. När du ska plocka ärtor bestäms av vad du vill från ärten. Om du föredrar ätbara skrov med utvecklade frön, låt dig mer tid innan du plockar ärter.

När du plockar ärtor för ärtfrön, bör bägarna vara fylliga och ha ett svullnat utseende. Kontrollera några av de största skidorna slumpmässigt för att se om de är den storlek du vill ha. Detta i kombination med antalet dagar sedan plantering ger dig vägledning om hur du skördar ärtfrön.

När du har börjat skörda ärtor, kolla dem dagligen. När du ska skörda ärter en andra gång beror på deras tillväxt, vilket kan variera beroende på utomhustemperaturen. Några fler ärtor kan vara redo för den andra skörden på en dag eller två. Tidsramen för hela ärtskörden varar vanligtvis en till två veckor om alla ärtor planterades samtidigt. Skörda så många gånger som behövs för att ta bort alla ärtor från vinstockarna. På varandra följande planteringar möjliggör en fortsatt leverans av frön och skrov som är redo att skörda.

Nu när du har lärt dig att skörda ärter och frön kan du prova en gröda av denna näringsrika grönsak. Kontrollera utsädespaketet för skördstider, markera det på kalendern och hålla ett öga på din gröda för tidig utveckling, särskilt under optimala odlingsförhållanden.

Efter att du har skördat ärtorna, placera de oanvända ärteskroven och lövverket i komposthögen eller vänd under den växande lappen. Dessa är kväverika och ger näringsämnen mycket överlägsna kemiska gödselmedel i jorden.