Korsgrönsaksgrönsaker: Korsfärgad definition och listan över korsbottengrönsaker

Send

Den korsfödda grönsaksfamiljen har genererat ett stort intresse för hälsovärlden på grund av deras cancerbekämpande föreningar. Detta får många trädgårdsmästare att undra vad korsbottengrönsaker är och om de kan odla dem i deras trädgård. Goda nyheter! Du odlar antagligen redan minst en (och antagligen flera) typer av korsbottengrönsaker.

Vad är cruciferous grönsaker?

I stort sett tillhör korsbottengrönsakerna till Cruciferae-familjen, som främst innehåller släktet Brassica, men inkluderar några få andra släkter. I allmänhet är cruciferous grönsaker svalt vädergrönsaker och har blommor som har fyra kronblad så att de liknar ett kors.

I de flesta fall äts löv eller blomknoppar av kruciferösa grönsaker, men det finns några där antingen rötter eller frön äts.

Eftersom dessa grönsaker tillhör samma familj tenderar de att vara mottagliga för samma sjukdomar och skadedjur. Kryssande grönsakssjukdomar kan inkludera:

anthracnos
Bakteriell bladfläck
Svart bladfläck
Svart råtta
Dimmig mögel
Peppar bladfläck
Root-knot
Vit fläcksvamp
Vit rost

Kryssande vegetabiliska skadedjur kan inkludera:

bladlöss
Betarmémask
Kålslingare
Kål maggot
Majsörmask
Kors-randig kålmask
cutworms
Diamondback mal
Loppbaggar
Importerad kålmask
Nematoder (som orsakar rotknut)

Eftersom den korsfödda grönsaksfamiljen är mottaglig för samma sjukdomar och skadedjur är det bäst att se till att du roterar platsen för alla korsbottengrönsaker i din trädgård varje år. Med andra ord, plantera inte en kruciferös grönsak där en kruciferös grönsak planterades förra året. Detta hjälper till att skydda dem från sjukdomar och skadedjur som kan övervintra i jorden.

Komplett lista med kruciferösa grönsaker

Nedan hittar du en lista med kruciferösa grönsaker. Även om du kanske inte har hört uttrycket korsbottengrönsaker tidigare, är det troligt att du har odlat många av dem i din trädgård. De inkluderar: