Grönsaker som växer i skugga: Hur man odlar grönsaker i skuggan

De flesta grönsaker behöver minst sex till åtta timmars solljus för att blomstra. Du bör dock inte bortse från den skuggälskande grönsaken. Delvis eller lätt skuggade områden kan fortfarande ge fördelar i grönsaksträdgården. Inte bara kan skugga erbjuda tillfällig befrielse från intensiv sommarvärme för grönsaker som gillar svalare väder, utan skuggade toleranta grönsaker kan faktiskt vara en källa till både tidig och sen skörd när de planteras i följd.

Odling av grönsaker i en skuggig trädgård

Ljusförhållandena varierar i den skuggiga trädgården, beroende på källan. Medan många grönsaker behöver mycket ljus, kommer vissa få faktiskt att trivas i de svalare, mörkare områdena i skuggan. Därför är det möjligt att odla grönsaker i skuggan.

Bladiga grönsaker som gröna är de mest skuggtoleranta medan rot- och fruktgrödor, som till stor del beror på ljus för sina blommor, kräver mer sol. Till exempel trivs tomater och squashväxter i full sol större delen av dagen. Potatis och morötter växer bra i solen minst halva dagen. Bladgrönsaker, å andra sidan, tål delvis skugga utan problem.

Dessa kan också planteras i följd, användas som påfyllningsväxter och plockas när som helst, så du har möjlighet att njuta av dem från vår till höst.

Grönsaker som växer i skuggan

Här är en lista över de mest toleranta skuggälskande grönsaksväxter att lägga i trädgårdens mörka hörn:

• Sallad
• Spenat
• Mangold
• arugula
• Endiv
• Broccoli (och relaterade växter)
• Grönkål
• Radicchio
• Kål
• Nappa (för gröna)
• Senapsgreenar

Om du har skuggiga områden i trädgården, finns det inget behov av att låta dem slösa bort. Med lite planering kan du enkelt odla grönsaker i skuggan.