Lär dig mer om solrosor med svarta oljor och svarta solrosfrön

Solrosor ger några av de gladaste blommorna. De finns i ett brett sortiment av höjder och blomstorlekar samt färger. Det gigantiska blommahuvudet är faktiskt två separata delar. Insidan är blommarklyngen, medan de större färgade "kronbladen" på utsidan faktiskt är skyddande blad. Blommorna i mitten förvandlas till frö när växten nästan är klar under säsongen. Solrosfrön av svart olja är favoriten för matning av vilda fåglar och för att göra solrosolja.

Typer av solrosfrön

Det finns två sorters solrosor som odlas kommersiellt: solrosor med oljefrö och solrosor för konfekt.

Oljefröblommor odlas för oljeproduktion och fågelfrö. Solrosolja är låg i mättade fetter och har inte en stark smak. Det växer i popularitet på grund av sitt hjärta friska rykte.

Konfekt solrosor producerar frön som är stora grå och svart randiga frön som säljs för snacks. De säljs antingen i skalet, rostade eller saltade eller skalas till sallader och bakning. Många sorter används för konfektfrön men främst odlas den svarta Peredovic-solrosen för oljefrö.

Svart Peredovik solrosor

Vanligtvis är solrosfrön en blandning av färger och vissa är randiga. De svarta solrosfrönna har mest olja och den ryska kultivaren, Black Peredovik solros, är solrosor som används mest. Det uppföddes som en solrosoljeproduktionsgröda. De svarta Peredovik solrosfrönna är medelstora och djupa svarta.

Det här sololjefröet med svart olja har mer kött än ett vanligt solrosfrö och det yttre skalet är mjukare så att ännu mindre fåglar kan spricka i fröet. Den är rankad som den främsta maten för vilda fåglar av den amerikanska fisk- och djurlivstjänsten. Det höga oljeinnehållet i svarta Peredovik solrosfrön är viktigt för fåglar på vintern eftersom de kommer att sprida oljan på sina fjädrar, vilket ökar flytkraften och håller dem torra och varma.

Andra solrosfrön av svart olja

När solroshuvudet mognar blir blommorna frön. Dessa solrosfrön kan vara olika nyanser men det är ovanligt att ha alla svarta.

Sunflower-kultivaren Red Sun har huvudsakligen svarta frön liksom valentinsolros. Det finns alltid några bruna eller randiga solrosfrön och dessa kultivarer odlas inte för olja, liksom den svarta Peredovic solrosen.

Även de vanliga eller infödda solrosorna kan producera svarta frön blandade med de andra färgerna. Dessa kommer att gå först om du lämnar solroshuvudet ute efter mat. Ekorrar, gnagare och fåglar kommer att äta svarta solrosfrön innan något annat på grund av högre kalori- och fettinnehåll.