Spenatplantningsguide: Hur man odlar spenat i trädgården

När det gäller grönsaksodling är spenatplantning ett bra tillskott. Spenat (Spinacia oleracea) är en underbar källa till vitamin A och en av de hälsosammaste växterna som vi kan odla. I själva verket är odling av spenat i hemträdgården ett bra sätt att få massor av järn, kalcium och vitamin A, B, C och K. Denna näringsrika grön har odlats i över 2000 år.

Läs vidare för att lära dig att växa och plantera spenat i trädgården.

Innan du odlar spenat

Innan du hoppar på spenatplantning, vill du bestämma vilken typ du vill odla. Det finns två typiska typer av spenat, savoj (orcurly) och platt blad. Platta blad är oftast frysta och konserverade eftersom det växer snabbare och är mycket lättare att rengöra än savoja.

Savoy-kultivarer smakar och ser bättre ut, men deras lockar gör svårt att rengöra eftersom de tenderar att fånga sand och smuts. De räcker längre och innehåller mindre oxalsyra än platt blad spenat.

Leta efter sjukdomsresistenta sorter för att avvärja rost och virus.

Hur man planterar spenat

Spenat är en sval vädergröda som fungerar bäst på våren och hösten. Det föredrar väl dränerande, rik jord och ett soligt läge. I regioner med högre temperaturer kommer grödan att dra nytta av vissa ljusa skuggningar från högre växter.

Jord bör ha ett pH på minst 6,0 men helst bör det ligga mellan 6,5-7,5. Innan du planterar spenat, ändra fröbädden med kompost eller åldrande gödsel. Direkt så frön när utomhustemperaturerna är minst 45 F. (7 C.). Rymdfrön 3 tum (7,6 cm) från varandra i rader och täck lätt med jord. Såg en ny bunt frön varannan vecka efter plantering.

För en höstskörd, så frön från sensommaren till tidig höst, oras sent som 4-6 veckor före det första frostdatumet. Om det behövs, ange en rodd eller kylram för att skydda grödan. Spenatplantning kan också förekomma i behållare. För att växa spenat i en kruka, använd en behållare som är minst 20 cm djup.

Hur man odlar spenat

Håll spenat konsekvent fuktig, inte fuktig. Vattna djupt och regelbundet, särskilt under torra perioder. Håll området runt växtsveden.

Sidokläder grödan på mitten av säsongen med kompost, blodmjöl eller tare, vilket kommer att uppmuntra snabbt växande nya, mjuka blad. Spenat är en tungfoder, så om du inte innehåller eller sidoklänning med kompost ska du införliva a10-10-10 gödningsmedel före plantering.

Leafminers är ett vanligt skadedjur förknippat med spenat. Kontrollera lövets undersida för ägg och krossa dem. När lövverkstunnlarna är tydliga, förstör bladen. Flytande radskydd hjälper till att avvisa skadedjur från bladgruvar.

Det tar inte lång tid för spenat att växa, ungefär som sallad. När du ser fem eller sex bra blad på en växt, fortsätt och börja skörda. Eftersom spenat är en bladgrönsak, bör du alltid skölja bladen innan du använder.

Färsk spenat är utmärkt blandat med sallad i en sallad eller ensam. Du kan vänta tills du har nog och koka dem också.