Hur man skördar broccoli - när man väljer broccoli

Odling och skörd av broccoli är en av de mer givande stunderna i grönsaksträdgården. Om du kunde behandla din broccoli genom det heta vädret och förhindra att den bultades, tittar du nu på flera välformade broccolihuvuden. Du kanske frågar dig själv när du ska plocka broccoli och vilka tecken är att broccoli är redo att skörda? Läs vidare för mer information om hur man skördar broccoli.

Tecken på att broccoli är redo att skörda

Plantering och skörd av broccoli är ibland lite knepigt, men det finns några tecken du kan leta efter som säger om din broccoli är redo att skördas.

Har ett huvud - Det första tecknet på när man ska skörda broccoli är det mest uppenbara. du måste ha det första huvudet. Huvudet ska vara fast och hårt.

Huvudstorlek - Broccolihuvudet kommer vanligtvis att vara 10 till 18 cm brett när det är dags att skörda broccoli, men går inte i storlek ensam. Storlek är en indikator, men se också till de andra skyltarna.

Floretstorlek - Storleken på de enskilda blommorna eller blomknopparna är den mest pålitliga indikatorn. När blommorna på huvudets yttre kant blir storleken på en tändstickshuvud kan du börja skörda broccoli från den växten.

Färg - När du letar efter tecken på när du ska plocka broccoli, var noga med uppmärksamheten på blommorna. De borde vara en djupgrön. Om du ser till och med ett ledtråd av gult börjar blommorna blomma eller bultas. Skörda broccolin omedelbart om detta händer.

Hur man skördar broccoli

När ditt broccolihuvud är klart att skörda, använd en skarp kniv och klipp av broccolihuvudet från växten. Skär broccolihuvudstammen 12,5 cm eller mer under huvudet, ta sedan bort huvudet med ett snabbt snitt. Försök att undvika sågning vid stammen eftersom det kan orsaka onödiga skador på växten och förstöra dina chanser för sido skörd senare.

När du har skördat huvudhuvudet kan du fortsätta skörda sidoskotten från broccolin. Dessa kommer att växa som små huvuden till sidan där huvudhuvudet var. Genom att titta på storleken på blommorna kan du se när dessa sidoskott är klara för skörd. Klipp helt enkelt av dem när de blir redo.

Nu när du vet hur du skördar broccoli kan du klippa av dina broccoli med säkerhet. Korrekt plantering och skörd av broccoli kan lägga denna välsmakande och näringsrika grönsak på ditt bord rakt ut ur din trädgård.