Kan du äta suckulenter: Information om ätliga suckulenter som du kan växa

Om din saftiga samling verkar växa oproportionerligt för dina andra krukväxter, kanske du hör kommentarslag, varför har du så många? Kan du äta suckulenter? Du har kanske inte hört det ännu, men det gör aldrig ont att vara beredd med ett svar. Du kanske till och med överraskad över svaret.

Allvarligt, har det hänt att du äter dina saftiga växter? Undersök att det finns flera typer av suckulenter du kan äta. Låt oss se på ätliga suckulenter.

Äta suckulenta växter

Vissa saftiga växter är inte bara ätbara, utan de ger också några näringsämnen till din kost. Vissa sägs sänka kolesterol och blodtryck och minska hosta. Här är några av de typer av suckulenter du kan äta:

• Sedum: Bland den största gruppen av saftiga växter finns det troligen flera typer av sedum i din samling. Dessa exemplar med lågt underhåll sägs vara ätbara. De gulblommande typerna ska kokas innan de konsumeras. Du kan lägga till blad, blommor, stjälkar eller till och med frön till sallader eller smoothies. Dessa har en liten peppig smak. Vissa är bittera. Denna bitterhet kan minskas genom omrörning eller ångning.

• Prickly Pear Cactus: En favorit prydnadsväxt, stickad päron är känd för sina saftiga och ätliga frukter. Skala och ät rå eller grillad. Detta ger kroppen vitamin C och betakaroten som förbättrar synen och minskar inflammation. Kuddarna är också ätliga.

• Dragon Fruit: En annan vanligt odlad saftig är pitaya-drakfrukten. Skopa ut den vita massan och konsumera rå. Du kan också lägga till smoothies eller soppor. Antioxidant rik och främjar goda bakterier i tarmen.

• Salicornia: Denna saftiga växt kan ätas rå eller kokas. I likhet med spenat kan den ätas på samma sätt. Stek det eller lägg till sallader okokta.

• Portlak: Oavsett om du tänker på det som ett ogräs i trädgården eller väljer att odla det, purslane (Portulaca oleracea) gör en fin substitution för spenat, ätit rått eller kokt.

Att äta saftiga växter kanske inte är det bästa resultatet av din tid och vård som du spenderar på att odla dem. Men det är ett intressant faktum och något du kanske vill dela med saftiga växande vänner. Om du väljer att prova dina saftiga löv, se till att först undersöka hur de ska förberedas.

varning: Innehållet i denna artikel är endast avsedd för utbildning och trädgårdsskötsel. Innan du använder eller intar någon Ört eller växt för medicinska ändamål eller på annat sätt, vänligen kontakta en läkare, medicinsk växtläkare eller annan lämplig professionell rådgivning.