Ophelia Aubergine Info: Tips för att odla en Ophelia Aubergine

Verkligen en mindre aubergine, Ophelia är en stor variation för mindre utrymmen. Det klarar sig också bra i en vanligt uppskattad trädgårdsbädd, men om du är trång på rymden eller bara har en uteplatsbehållare för att odla grönsaker kan du prova denna aubergine. Frukten är äggstorlek och hela växterna är också kompakta.

Vad är en Ophelia Aubergine?

Ophelia är en auberginevariant som växer till små växter och mindre frukt, bara cirka två gram (57 gram) vardera. Aubergineväxten i kluster som tomater och är djup lila och äggformade. Blommorna är lavendel och vita stunners, och de lägger till den dekorativa utseendet på denna planta.

Smaken och strukturen hos Ophelia aubergine är av god kvalitet. De är ömma och inte bittera. Du kan använda dem på samma sätt som andra typer av aubergine: rostad, i grytor, bakad eller stekt. Småskivorna du får från dessa små aubergine gör dem också bra för aptitretare.

Odla en Ophelia aubergine i trädgården

Med lite grundläggande information om Ophelia-aubergine kan du enkelt odla den här lilla pärlan i din grönsaksträdgård. Växterna kommer bara att växa till ungefär 24 cm (60 cm) höjd, så ta hänsyn till den här sorten för en containerträdgård. Se bara till att behållaren är tillräckligt stor; även om de är små, behöver dessa växter lite tostretch.

Ge dina Ophelia äggplantor 50 till 55 dagar för att komma till mognad. Fröna tar bara fem till tio dagar att gro. Förse dina plantor med rik jord som tappar väl, vare sig de är i en säng eller behållare. Tunn dem tills plantorna är åtskilda cirka 46 cm.

Dessa växter klarar sig bäst under varma förhållanden, så lägg inte ner förrän låga temperaturer är minst 50 grader Fahrenheit (10 Celsius). Det kan hjälpa till att härda dem inomhus genom att överföra plantor till lägre och lägre temperaturer. Använd lite gödningsmedel varje par veckor när växter växer och håller dem väl vattna.

Din lilla aubergine kommer att vara redo att skörda när de är äggstora och djupa lila med glänsande, slät hud. Om huden börjar rynka eller bli mjuk, är de övermogna. Du kan lagra dina aubergine en gång skördad i en vecka eller tio dagar. Förvänta dig att få ett stort utbyte av denna produktiva aubergine.