Odling av lila potatisar: blå och lila potatisvarianter

Send

För många trädgårdsmästare är lockelsen av att odla unika sorter av frukt och grönsaker obestridlig. Heirloom och hybridväxter erbjuder odlare en mängd alternativ när de planerar trädgården varje säsong. Tillsatsen av dessa grödor är ett spännande sätt att inte bara införa nya livsmedel i köket, utan också skörda de många hälsofördelarna med hemodlat mat. En sådan gröda, lila potatis, kommer att göra din platta ljusare och diversifiera din trädgård.

Vad är lila potatis?

Lila potatisar, ibland kallad blåpotatis, är en typ av potatis som är infödda i Sydamerika. Även om de är mycket lik deras vita livsmedelsbutiker motsvarigheter, visar dessa potatis en vacker lila färgad hud och kött. Heirloom och hybrid lila potatisvarianter varierar från fast lila till en blandning av lila och vitt.

Även om det ganska intressant tillskottet till trädgården, är upplevda näringsmässiga blå potatis fördelar många. Oavsett kultivar innehåller lila och blå potatisvarianter den värdefulla antioxidanten som kallas antocyanin. Anthocyanin är naturligtvis ansvarig för växternas livliga lila färg.

Odling av lilla potatisar

Lyckligtvis för odlare är processen att odla lila potatis mycket lik den att odla någon annan sort. Först bör odlare välja en växande plats och börja förbereda jorden. Planteringsplatserna bör vara väl tappande och svagt sura. En väländrad grönsakssäng garanterar tillgängliga näringsämnen när växterna växer under hela säsongen.

Eftersom potatisväxter inte växer riktigt till utsäde, är den mest pålitliga metoden att odla potatis genom att plantera knölar. Knölar producerar växter som är identiska med potatisen som planterats. Under de senaste åren har lila potatisvarianter vunnit popularitet. Detta innebär att det kan vara möjligt att hitta dessa knölar på lokala trädgårdscentra. Men om det är svårt att lokalisera knölar, erbjuder många onlinehandlare dessa typer av potatis. När du köper utsäde potatis, alltid se till att köpa endast från ansedda källor för att säkerställa sjukdomsfria knölar.

Trädgårdsmästare implementerar många metoder vid odling av potatis. På grund av sin kompakta karaktär väljer många att odla potatis i behållare eller väskodlingsväskor. Plantera bara knölar i en jämn blandning av kompost och kruka. Andra metoder för att plantera potatis inkluderar plantering direkt i furer eller användning av Ruth Stout-metoden.

Oavsett planteringsmetod kräver potatisväxter ofta "hilling", eller att det smutsar runt stjälkarna när säsongen fortskrider. Detta kan åstadkommas med användning av mark eller en halmbark. Detta säkerställer att formning av potatis under jord inte blir grön på grund av exponering för solen.

Bortsett från enstaka hilling är processen för odling av potatis i allmänhet sorglös. Ofta kommer kombinationen av mulching och tät topptillväxt att förhindra ogräs från att invadera potatisträdgårdsbädden. Med ofta och konsekvent vattning kan till och med nybörjare i trädgården odla rikliga skördar av lila potatis.