Kan du äta kikväv - örtanvändning av kikväxter

Närvaron av ogräs i trädgården kan skicka många trädgårdsmästare till en tizzy men faktiskt är de flesta "ogräs" inte så hemskt som vi gör dem till - de är bara på fel plats vid fel tidpunkt. På en kontinent kan en växt betraktas som en olägen ogräs, medan den på en annan kontinent kan odlas för mat eller medicin. Liksom allt kan olika växtutseende, dofter eller smaker gå in och ur modet. En dag kan en ört vara en lösning, nästa dag kan det vara ogräset som dämpas i herbicid. Som är fallet för användningen kikvävsväxter.

Är Chickweed ätligt?

Infödda till Europa introducerades chickweed till Nordamerika och andra kontinenter av invandrare som värderade det som en ört. Blommorna och bladen är verkligen ätliga, men i stora mängder kan saponoiderna som den innehåller orsaka magbesvär. Chickweed blommor och blad kan ätas rå eller kokta. Färska blommor och blad kastas i sallader, pommes frites, grytor eller pesto. Kycklingväxt odlas också som foder för kycklingar och grisar, därmed dess vanliga namn clucken wort, kycklingsgräs och fågelfrö. Vilda fåglar älskar också att äta kycklingfrön.

Även om chickweeds kulinariska användningar verkar ganska genomsnittliga, eller för fåglarna, har jag ännu inte nämnt vad en kraftverk av näringsämnen chickweed är. De ätliga delarna av kikväv laddas med vitamin C, D och B-komplex samt kalcium, järn, kalium, magnesium, zink, betakaroten, biotin och PABA.

En extra fördel med kycklingväg - det finns vanligtvis inget behov av att föda efter kikväv, eftersom det har naturaliserats i gräsmattor och trädgårdsbäddar över hela världen, varför det så ofta anses och behandlas som en ogräs.

Växtbaserad användning av kikväxtväxter

Chickweed-fördelar inkluderar också läkning. Salvor eller balsamar gjorda av kikväv är botemedel mot irriterad hud, utslag, akne, bugg eller sticks, brännskador, eksem, sår och vårtor. De kan också användas för att minska svullnad, blåmärken och uppkomsten av åderbråck. Chickweed är också ett vanligt växtbaserat botemedel mot hemorrojder och bältros.

Te eller tinkturer gjorda med kikväv, rensa upp hosta och trängsel, lugna upprörda magar och rena levern, urinblåsan och njurarna. De antiinflammatoriska fördelarna med kikväv underlättar ledvärk hos artritlidande.

Samma saponoider som uppmanar till försiktighet när du använder kikväv som mat gör det till en naturlig mjukgörare och rengöringsmedel. Chickweed kan användas i en mängd hembakade skönhetsprodukter för att mjukgöra hud och hår och dra ut gifter.

Innan du tänker på det där fågeln med örtmedel, kan du helt enkelt överväga att återplantera det i en kök örtträdgård.

varning: Innehållet i den här artikeln är endast avsedd för utbildning och trädgårdsskötsel. Innan du använder eller intar någon Ört eller växt för medicinska ändamål eller på annat sätt, kontakta en läkare, medicinsk växtläkare eller annan lämplig professionell för råd.