Bistort-växtskötsel: Lär dig använda Bistort-växter i landskapet

Också känd som ormgräs, ängsbistort, alpin bistort eller vivipart knutväv (bland många andra), är bistortväxt ofta i bergiga ängar, fuktiga gräsmarker och träskande områden i stora delar av västra USA och de flesta av Kanada - främst i en höjd av 2000 till 13 000 fot (600-3,900 m). Bistort är medlem i boveteväxtfamiljen. Läs vidare för mer information om denna infödda växt.

Bistort Växtinformation

Bistortväxt (Bistorta officinalis) består av långa, glesbladiga stjälkar som växer från korta, tjocka s-formade rhizomer - därmed utlåning till de olika latinska (ibland placerade i släktet Polygonum eller Persicaria) och vanliga namn associerade med den. Stammarna bär spikar av små, rosa / lila eller vita blommor i midsommaren beroende på arter. Blommorna producerar sällan frön, och bistort reproduceras av små lökar som utvecklas i bladens axlar.

Växande bistortblommor

Bistort är lämplig för odling i USDA-växthårdhetszoner 4 till 9. Även om den växer i delvis skugga eller fullt solljus i de flesta områden föredras skugga i heta klimat. Jord ska vara fuktig, rik och väl tappad. Tillsätt massor av kompost i jorden innan du planterar.

Föröka bistorten genom att plantera frön eller lökar direkt i trädgården efter all risk för frost har passerat sent på vintern eller tidigt på våren. Du kan också börja frön inomhus några veckor i förväg. Alternativt förök bistat genom att dela mogna växter under våren eller hösten.

Bistort växtskötsel är enkel och växterna kräver mycket liten uppmärksamhet. Se till att vattna bistera generöst och låt inte jorden torka ut. Ta bort vissnade blommor regelbundet för att främja blommande under hela säsongen. Välj bistort för buketter så ofta du vill.

Hur man använder Bistort

Bistort används som prydnadsväxt, ofta som markbeläggning i boggy områden, längs dammar eller i skuggiga, fuktiga områden. Det är särskilt imponerande när det planteras i massa.

Indianer odlade bistortskott, löv och rötter för användning som grönsaker, ofta tillsatta till soppor och grytor eller med kött. När du slipas i en fjäderfä, lämnar bistort håriga blödningar. Det lugnar också kokar och andra hudirritationer.

I Europa införlivas mjuka bistortlöv i en pudding som traditionellt äts i påsk. Skålen är också känd som passionspudding eller örtpudding och kokas ofta med smör, ägg, korn, havre eller lök.