Guavafruktanvändning: tips för att äta och laga mat med guavor

Guavafrukt är en extremt mångsidig mat. Det finns många guava-fördelar näringsmässigt, med dess höga C-vitamininnehåll såväl som mängder lykopen och kraftfulla antioxidantegenskaper. Oavsett om du är en kock som använder frukten eller helt enkelt gillar den för medicinska fördelar, kan matlagning med guava lägga tropiska dimensioner till recept samtidigt som du förbättrar din hälsa.

Matlagning med guava

Guavaträd odlas vanligtvis i södra och centrala Amerika samt Indien, Spanien och flera öar i södra Stilla havet. Det är inte säkert från varifrån det kom, men många forskare tror att det kan ha introducerats av upptäcktsresande till vissa regioner och distribuerats av djur och fåglar i andra.

Träden har en kort bärsäsong men kan vara fruktiga med frukten. Detta gör att trädgårdsmästaren undrar, vad man ska göra med guavor? Istället för att slösa bort frukten, titta utanför de vanliga användningarna som gelé, juice och bakverk och tillsätt lite zing till kött, såser och cocktails, gå sedan vidare till aktuellt och medicinskt bruk för guavafrukt.

Du har en stötfångare av guava och har redan gjort några konserver, frysta lite beredd frukt och gjort guava daiquiris. Vad ska jag göra med guava? Att laga andra recept verkar vara meningsfullt, eftersom frukten är klar och under säsong men du är trött på alla vanliga applikationer för frukten.

Smakliga recept med guava har blivit en hit på den kulinariska scenen. Prova att blanda guava med föremål som vitlök, lök, paprika och exotiska kryddor. En söt och salta chutney parar väl ihop med indiska, asiatiska eller karibiska recept. Grillad kött lämpar sig för en guava glasyr eller sås, med en rökig, söt finish som tilltalar alla delar av gommen.

Färsk guava införlivad i en salsa är ett enkelt sätt att göra ett minnesvärt mellanmål och behöver bara några majschips för att avsluta receptet. Även grönsaker drar nytta av en tangy salladdressing med guava, vitlök, schalottenlök, vit balsamvinäger, Dijonsennep och din favoritolja. Matlagning med guava är ett utmärkt sätt att väcka smaklökarna och samtidigt förbättra näringshälsan.

Andra användningsområden för guavafrukt

En naturlig och billig skönhetsrutin kan innehålla guavafrukt. Deras antioxidantegenskaper minskar fria radikaler och balanserar huden när de används topiskt. Gör din egen ansiktsbehandling med krossat guavakött och en äggula. Sprid över hud och skölj av på 10 minuter. Detta kommer att lämna huden uppdaterad och minska mörka fläckar och under ögoncirklar medan huden strammas.

Krossade blad blandade med vatten kan också hjälpa till att bekämpa akne och fläckar när de används lokalt. Användningar för guava omfattar mer än hudvård. Att använda guava som en del av en viktminskningsregim kan hjälpa dig att känna dig full och kan hjälpa till att reglera ämnesomsättningen. Aktuella guavafördelar kan också inkludera sårläkningskapacitet, klåda mot egenskaper och eventuellt till och med hårrenovering.

När du har uttömt dina kulinariska och skönhetsapplikationer för frukten finns det andra guavafrukter som förbättrar ditt välbefinnande och hälsa. Rötterna, barken och bladen har traditionellt använts för att bekämpa dysenteri, gastroenterit och till och med diarré. Löv, dekonstruerade, har förmågan att hjälpa till med tandvärkavbrott när de guggnar.

Guavor har en hög mängd folsyra, vilket gör dem till en perfekt mat under graviditeten. Den höga fibern behandlar förstoppning medan det låga glykemiska indexet gör frukten till ett diabetesvänligt alternativ. Vissa studier verkar indikera att frukten också kan hjälpa till att bekämpa vissa cancerformer och hjärtsjukdomar, förbättra synen och öka immunförsvaret, bland andra potentiella fördelar.

Så ta en guava och ät den färsk eller i ditt favoritrecept, och skör alla fördelarna på vägen.