Vad är Litchi Fruit - Lär dig mer om odling av Litchi

Där jag bor i Pacific Northwest är vi intresserade av en mängd asiatiska marknader och det finns inget roligare än att arbeta med att undersöka varje paket, frukt och grönsaker. Det är så många som är okända, men det är kul med det. Ta t.ex. litchifrukt. Vad är litchi frukt, frågar du? Hur växer du litchi? Läs vidare för att svara på dessa frågor och lära dig om odling av litchiträd och skörd av litchifrukt.

Vad är Lychee Fruit?

Lychee-frukt är en sällsynthet i USA, förmodligen för att den inte odlas kommersiellt på fastlandet med undantag för små gårdar i Florida. På grund av detta är det inte konstigt att du frågar vad som är litchifrukt. Även om den inte vanligtvis hittas här, har litchi varit uppskattad i århundraden av kineserna som överförde den till Burma i slutet av 1600-talet, som i sin tur tog den till Indien.

Trädet själv, Litchi chinensis, är en stor, långlivande subtropisk vintergrön som bär frukt från maj till augusti på Hawaii. Den mest anmärkningsvärda av soapberryfamiljen, Sapindaceae, litchiträd blommar på senvinteren till tidig vår.

De resulterande frukterna är faktiskt drupes, som bärs i kluster av 3-50 frukter. Frukten är rund till oval och 25–38 mm bredvid och en knölig struktur rosa till röd i färg. När frukt har blivit skalat, är fruktens inre vitaktig, halvgenomskinlig och saftig. Varje drupe innehåller ett glänsande, mörkbrunt frö.

Hur man odlar litchiträd

Eftersom trädet är subtropiskt kan det odlas endast i USDA-zoner 10-11. Ett vackert exemplarträd med sina glänsande löv och attraktiva frukt, lychee trivs i djup, bördig, väl dränerande jord. De föredrar en sur jord med pH 5,0-5,5.

När du odlar litchiträd, se till att plantera dem i ett skyddat område. Deras täta tak kan fångas upp av vinden, vilket gör att träden välter. Trädet kan nå 9–12 m höjd.

Rekommenderade kultivarer för fruktproduktion inkluderar:

• Brewser
• Mauritius
• Sweet Cliff
• Kate Sessions
• Kwai Mi Origin

Skörda Lychee Fruit

Litchiträd börjar producera frukt på 3-5 år. För att skörda frukten, låt dem bli röd. Frukt som tas när den är grön kommer inte att mogna längre. Ta bort frukten från trädet genom att klippa den från grenen strax ovanför panelen som bär frukt.

När den har skördats kan frukten förvaras i kylen i en plastpåse i upp till 2 veckor. Det kan ätas färskt, torkat eller konserverat.

Lychee Tree Care

Som nämnts måste litchiträd skyddas från vind. Korrekt beskärning minskar också vindskador. Träden tål något vattenloggad jord och lätt översvämning under korta perioder, men ständigt stående vatten är ett nej.

Ge trädet regelbundet vattning och gödsla två gånger om året med en organisk gödningsmedel. Utöver mindre underhåll är litchieträdet ganska minimalt och det kommer att belöna dig med år av skönhet och saftig frukt.