Goosegrass örtinformation: Hur man ska goosegrass ört växter

En mångsidig ört med många medicinska användningar, gåsegräs (Galium aparine) är mest känd för sina kardborrliknande krokar som har förtjänat det ett antal beskrivande namn, inklusive klyver, stickweed, gripgräs, catchweed, stickyjack och stickywilly, bland andra. Läs vidare för mer information och lära dig att använda krusgräs örter medicinskt och i köket.

Goosegrass örtinformation

Goosegrass är hemmahörande i regioner i Afrika, Asien och Europa, och mest troligt till Nya Zeeland, Australien och Skandinavien. Det är oklart om denna årliga ört har naturaliserats i Nordamerika eller om den är infödd, men i vilket fall som helst kan den nu hittas i USA, Kanada och Mexiko samt Syd- och Centralamerika.

Vid mognad är krusgräs en växt i god storlek som når en höjd av cirka 1,2 fot och kan spridas till nästan 3 fot.

Goosegrass växtbaserade användning

Goosegrass fördelar är många och växten har använts medicinskt överallt den växer. Det är ett potent diuretikum och används också för att behandla cystit och andra urinproblem, liksom gallsten, urinblåsan och njurproblem. Det ska användas i små mängder och bör undvikas av diabetiker.

Traditionellt ingår växtbaserade växtbaserade användningsområden en hön för hudproblem som psoriasis och eksem, samt mindre snitt och skrot.

Eftersom goosegrass har hög C-vitamin, uppskattade sjömän det som en behandling för skörbjugg i dagar av tidigare. Många moderna växtbaserade utövare förlitar sig på krusgräs för dess antiinflammatoriska egenskaper och för att behandla andningsproblem, inklusive hosta, astma, influensa och förkylning.

Använda krusgräs örter i köket

Intresserad av att använda krusgräsörter i köket? Här är några idéer:

• Koka krusgrässkott och servera dem med olivolja eller smör, smaksatt med lite salt och peppar.
• Stek mogna krusgräsfrön vid låg temperatur. Slipa de rostade frönna och använd dem som ett icke-koffeinhaltigt kaffesubstitut.
• Lägg de mjuka unga skotten till sallader, omeletter eller soppor.

Potentiella problem

Vi har utforskat de många goosegrass fördelarna, men det är också viktigt att överväga varför goosegrass inte alltid är välkomna (annat än att det håller sig vid allt det rör vid).

Krusgräs kan vara invasivt och anses vara ett skadligt ogräs i många områden. Kontrollera med din lokala kooperativförlängning om du funderar på att plantera krusgräsfrön, eftersom växten kan vara förbjuden eller begränsad, särskilt i sydöstra USA och stora delar av Kanada.

varning: Innehållet i den här artikeln är endast avsedd för utbildning och trädgårdsskötsel. Innan du använder någon ört eller växt för medicinska ändamål, kontakta en läkare eller en medicinsk växtläkare för råd.