Chia Plant Care: Lär dig hur man odlar Chia frön i trädgården

När håret på en ny leksak gör chiafrön comeback, men den här gången tar de hem i trädgården och köket. Aztec- och Maya-krigare i gamla Mexiko erkände chiafrön som en värdefull energikälla och uthållighet; i själva verket betyder Maya-namnet på chia "styrka." Med denna chia-växtinformation kan du lära dig hur man odlar chiafrön för alla deras hälsofördelar.

Vad är en Chia-växt?

Chia (Salvia hispanica) är medlem i familjen Lamiaceae, eller mynta. Att lägga chia till dina planteringar ger en värdefull nektarkälla för bin och fjärilar. Dessa örtartade härdiga ettåriga växer till 91 fot. De har tjocka, mörkgröna blad som är skrynkliga och djupt lobade. Små, mjuka, gråa hår täcker också sidans övre sida.

Chia-anläggningen har flera stjälkar som stiger från anläggningens bas. På sen våren och början av sommaren håller varje stam med spikar av små blå, rörformade blommor. Blommorna har tre flikar på en läpp, med en vit spets på underläppen. Bourgogne, spiny-tippade bracts omger blommorna och varje uppsättning blommor producerar ett fröhuvud av små grå eller bruna frön. Fröhuvuden liknar mycket veteväxter.

Hur man odlar Chia frön

Odling av chia-växter är enkel förutsatt att du håller dig med optimala chia-växter. De är hårda i USDA-zoner 8-11. Välj en plats som får full sol och har bra dränering. På hösten, förbered jorden som du gör för andra växter, bryt den upp och ändra den efter behov. Sprida de små frönna över jordytan och skaka sedan jorden försiktigt över dem. Vattna dem lätt tills växterna växer starkt.

Chia-växtskötsel är okomplicerad. Ökenväxten är inte bara torktolerant, den är känd som en "eldföljande" växt, vilket innebär att den är en av de första som dyker upp igen efter ett förödande bränder. När växterna har etablerat sig i väl dränerad mark, vattna dem bara sällan.

Anmärkningsvärt anpassningsbara chia-växter kan till och med självbestöva om bin eller fjärilar inte tar hand om uppgiften, och de kommer själv att såa följande höst, förutsatt att de överlever depredationerna av fåglar, insekter och djur.

När chiaplantorna har blivit över, behöver du inte lägga till ogräsbekämpning. Att ha inga kända sårbarheter för skadedjur eller sjukdomar gör chia-växtskydd särskilt enkel.

Är Chia frön ätliga?

Chiafrön är inte bara ätbara, de är en rik källa till många näringsämnen. De innehåller mycket protein, antioxidanter, fiber och omega-3-fettsyror. De erbjuder fem gånger det kalcium som finns tillgängligt från mjölk, och enzymerna i frönen kan hjälpa till med matsmältningen. Forskare tror att chiafrön har en viktig roll i diabetesbehandlingen. Chiafrön kan också bidra till att sänka triglycerider, blodtryck och kolesterol.

Använd frönen i bakning eller tillsätt en lätt crunch med ett strö över dem över sallader, grytor eller grönsaksrätter. Chia groddar är också läckra tillägg till salladgrönsaker.

Att lägga till chiaväxter i din trädgård är en tredubbel vinnare: de är lätta att odla, de lägger till en pop av blå färg och de har många hälsofördelar.