Bönväxtvarianter: Olika bönntyper för trädgården

Bönor är en av de mest populära trädgårdsplantorna där ute. De är lätta att växa, kraftfulla och de producerar mycket produkter som är välsmakande och finns i många recept. Med andra ord kan du inte gå fel med bönor. Men hur vet du vilka bönor du ska odla? Allt så populärt kommer med mycket variation och den sorten kan bli överväldigande. Lyckligtvis finns det några enkla skillnader som delar bönor i mindre grupper, vilket kan vara till hjälp för att ta reda på vad som passar dig bäst. Fortsätt läsa för att lära dig mer om de olika bönväxtvarianterna och de bästa typerna av bönor att växa för din situation.

Hur många bönor finns det?

Även om det finns alldeles för många specifika bönetyper att ange, kan majoriteten av bönväxtvarianter delas in i några få huvudgrupper. En mycket stor skillnad är mellan polsbönor och buskbönor.

Stångbönor är vinstockning och behöver en struktur för att klättra upp, som en spaljé eller ett staket. Vissa sorter kan bli ganska långa. Dessa växter erbjuder emellertid den extra fördelen med ett litet fotavtryck; så om ditt utrymme är begränsat är alla grönsaker som kan odlas vertikalt och fortfarande ger höga utbyten ett bra val.

Bushbönor, å andra sidan, är kortare och fristående. Eftersom de kan planteras praktiskt taget var som helst, är buskbönor lättare att odla.

En annan sak som delar upp olika bönor är skillnaden mellan snöbönor och skalbönor. I grund och botten kan snapbönor ätas råa, skida och allt, medan skalbönor är avsedda att öppnas eller skalas, så frönen inuti kan ätas och skidorna kastas bort.

Snapbönor kan innehålla gröna bönor, gula bönor och ärter (som också kan skalas). Exempel på skalbönor inkluderar:

• Lima
• Marin
• Pinto
• Njure
• Ärta med svarta ögon

De flesta bönor kan verkligen ätas skida och allt om de är omogna nog, och de flesta bönor måste skalas om de får mogna eller till och med torka ut. Olika sorter av bönor växter föds upp för båda, vilket innebär att en böna som marknadsförs som en snäppböna kommer att smaka mycket bättre rå än en som marknadsförs som en skalböna.