Cattail Harvesting: Tips om att skörda vilda cattails

Visste du att vilda cattails var ätliga? Ja, de distinkta växterna som växer längs vattnet kan enkelt skördas, vilket ger en källa till vitaminer och stärkelse till din diet året runt. Detta vanliga gräs identifieras mycket lätt i naturen och dess fördelar som en mat och mer är många för alla, från en dag vandrare till en vildmark överlevande. Läs vidare för att lära dig mer om vad cattails används för.

Hur man skördar Cattails

Praktiskt taget alla delar av cattailplantan är ätbara vid någon tidpunkt av året. Cattail skörd kan vara så enkelt som att plocka en direkt utanför växten på sommaren.

Den nedre delen av stammen är vit och smakar som gurka när den äts rå. Om du lagar mat smakar det som majs. Pollen kan tas bort från stjälken helt enkelt genom att skaka i en papperspåse och använda den som ett förtjockningsmedel till soppor och grytor. På sensommaren kan de gröna blommhuvuden ätas som majs på kolven. På hösten kan rötterna skördas genom att blötläggas i vatten tills en gel bildas. Du kan använda gelén i brödtillverkning och soppor.

Vad används Cattails för?

Förutom att skörda matta för mat har de många andra användningsområden. I grund och botten kan skördearbeten skaffa vatten, mat, skydd och bränsle för eld, nästan allt som behövs för att överleva i naturen.

• De bruna, trånga huvuden kan användas som fackla när de doppas i olja eller fett.
• Gelén som finns i bladen kan användas medicinskt som ett lokalbedövningsmedel.
• Huvudena har puffigt ullliknande material som kan användas för isolering av kläder, madrasser och stoppning när du sover ute i skogen.
• Bladen kan, när de skärs, torkas och torkas om, användas för mattor, korgar, hattar eller ponchos.

Nästa gång du passerar några av de vilda cattails som blåser i vinden, kom ihåg alla saker cattails används för och hur lätt skörden av vilda cattails kan vara.

varning: Innehållet i den här artikeln är endast avsedd för utbildning och trädgårdsskötsel. Innan du intar någon ört eller växt från naturen, se till att du identifierar den korrekt eller rådfråga en professionell skördare för vilda växter.