Sötpotatisvarianter: Lär dig mer om olika typer av sötpotatis

Det finns mer än 6000 olika sorter av sötpotatis över hela världen, och odlare i USA kan välja mellan mer än 100 olika typer. Sötpotatis är mångsidiga grönsaker som kan vara milda eller extra söta, med kött av vit, röd, gul-orange eller lila. Hudfärgen på sötpotatistyper varierar mycket från krämig vit till rosa röd, solbränd, lila eller gul-orange. Om det inte räcker att tänka på, kan sötpotatisrankor vara kompakta, kraftiga eller halvbuska. Läs vidare för att lära dig om några av de mest populära sötpotatisvarianterna.

Sorter av sötpotatis

Här är några vanliga sötpotatistyper:

• Covington - Rosig hud med djupt orange kött.
• Darby - Djupröd hud, djupt orange kött, kraftiga vinstockar.
• Juvel - Kopparskinn, ljust orange kött, halvbusk.
• Massa Porto-Rico - Gul-orange hud och kött, kompakt buske.
• Excel - Orange-brun hud, coppery orange kött, i genomsnitt till kraftig vinstockar.
• Evangeline - Rosig hud med djupt orange kött.
• Heartogold - Brun hud, djupt orange kött, kraftiga vinstockar.
• Röd granat - Rödaktig-lila hud, orange kött, genomsnittliga vinstockar.
• Vardaman - Blek orange hud, rödorange kött, korta vinstockar.
• Murasaki - Rödaktig lila hud, vitt kött.
• Gyllene toffel (Heirloom) - Blek orange hud och kött, genomsnittliga vinstockar.
• Carolina Ruby - Djup rödaktig-lila hud, mörkorange kött, genomsnittliga vinstockar.
• O'Henry - Krämig vit hud och kött, halvbusk.
• Bienville - Blek roshud, mörkorange kött.
• Avundas - Blek orange hud och kött, genomsnittliga vinstockar.
• Sumor - Krämig brun hud, solbränna till gult kött, genomsnittliga vinstockar.
• Hayman (Heirloom) - Krämig hud och kött, kraftiga vinstockar.
• Jubileum - Krämig hud och kött, genomsnittliga vinstockar.
• Guldklimp - Rosa färg hud, blekt orange kött, medelvinstiga vinstockar.
• Carolina Bunch - Blek coppery, orange hud och morotfärgat kött, halvbusk.
• Hundraårig - Mellanstora, halvbuskpotatis med kopparskinn och blekt orange kött.
• Bugs Bunny - Rosa-röd hud, blekt orange kött, kraftiga vinstockar.
• Kalifornien guld - Blek orange hud, orange kött, kraftiga vinstockar.
• Georgia Jet - Rödaktig-lila hud, djupt orange kött, halvbusk.