Haskap Berry Info - Hur man odlar honungbär i trädgården

Honeyberryries är en behandling som man egentligen inte bör missa. I århundraden visste bönder i Asien och Östeuropa hur de skulle odla honungsbär. Växterna är infödda i Ryssland och har en anmärkningsvärd kalltolerans och överlever temperaturer på -55 grader Fahrenheit (-48 ° C). Även kallad haskap-bär (från det japanska namnet för växten) är honungbär producenter av tidig säsong och kan vara de första frukterna som skördas på våren.

Vad är honungbär?

Färska vårfrukter är något som vi väntar på hela vintern. De första honungbären smakar som en korsning mellan hallon och blåbär. De är utmärkta äta färska eller används i desserter, glass och konserver. Relaterat till blåbäret och huckleberry, haskap berry är en tung producerande växt som kräver lite speciell vård.

Honeyberries (Lonicera caerulea) är i samma familj som blommande kaprifol, men de producerar en ätbar frukt. Fåglar och annat djurliv älskar bären och de attraktiva buskarna växer utan mycket uppmuntran i tempererade och svala zoner till en höjd av 1 till 1,5 meter. Termen haskap avser de japanska sorterna, medan ätliga kaprifol refererar till de sibiriska hybriderna.

Växten producerar en 2,5 cm lång, lång, blå bär med en smak som inte klassificeras av de flesta ätare. Det sägs smaka som hallon, blåbär, kiwi, körsbär eller druvor, beroende på smakprov. De söta, saftiga bären upplever ny popularitet bland europeiska och nordamerikanska trädgårdsmästare.

Formering Honeyberry

Honbär kräver två växter för att producera frukt. Växterna måste ha en buske som inte är närstående för att pollinera framgångsrikt.

Växten rotar lätt från vilande stam sticklingar och frukt på två till tre år. Stickar kommer att resultera i växter som stämmer med stamstammen. Stickar kan rota i vatten eller i marken, helst en jordlös blandning tills ett bra kluster av rötter har utvecklats. Transplantera dem sedan till en förberedd säng där dränering är bra. Jord kan vara sandig, lera eller nästan vilken som helst pH-nivå, men växterna föredrar måttligt fuktiga, pH 6,5 och organiskt ändrade blandningar.

Frön kräver ingen speciell behandling, såsom skräpning eller stratifiering. Förökning av honungbär från utsäde kommer att resultera i variabla arter och växterna tar längre tid till frukt än stamskärande växter.

Hur man odlar honungbär

Rymdväxter mellan 1,5 och 2 m från varandra på ett soligt läge och plantera dem på det djup som de ursprungligen planterades eller djupare i ändrade trädgårdsbäddar. Se till att en oberoende variation av honungbär finns i närheten för korsbestämning.

Vattna regelbundet det första året men låt jordens övre yta torka ut mellan bevattningsperioder. Mulch 5 till 10 cm djupt runt växtens rotzon med lövströ, gräsklipp eller någon annan organisk mulch. Detta kommer också att hjälpa till att hålla konkurrens ogräs borta också.

Applicera kompost eller gödsel på våren för att tillsätta näringsämnen. Gödsla enligt ett jordprov.

Skadegörare är vanligtvis inte ett problem, men skydd mot fåglar är en viktig del av honungsträdgården om du vill bevara frukten. Använd en ram med fågelnät över växterna för att förhindra att dina fjädervänner njuter av alla dina ansträngningar.

Ytterligare honungskötselvård är minimal men kan involvera viss beskärning och vattning.