Trimning av basilikablad: tips för skärning av basilikväxter

Basilika (Ocimum basilicum) är medlem i familjen Lamiaceae, känd för enastående arom. Basilika är inget undantag. Bladen på denna årliga ört har en hög koncentration av eteriska oljor, vilket gör den till ett pikant tillägg till många olika kök runt om i världen. Vad är det bästa sättet att klippa eller beskära tillbaka basilika växtblad?

Hur man trimmar en basilikanläggning

Basilika odlas för sina smakfulla blad, som kan användas färskt eller torkat. Det finns dock ingen jämförelse, och färskt är bättre än torkat. Det finns ett antal olika varianter av basilika, där den vanligaste är Sweet Basil som används för att göra magnifik pestosås.

Basilika är en mycket lätt ört att odla och kan startas inomhus i lägenheter eller ute i trädgården efter att faran för den sista frosten har passerat. Plantera fröet inte djupare än dubbelt så lång frön i en solig exponering. Basilikplantor kommer att dyka upp inom fem till sju dagar och kan uttunnas när de har två löv. Transplantera dem (31 cm) från varandra och håll växterna konsekvent fuktiga.

Basilikablad är ganska känsliga. Knappen blåmärker knappt aromen av eteriska oljor som snabbt börjar spridas. Därför är det nödvändigt att beskära basilikablad.

Du behöver inte beskära basilika växter när de fortfarande är små; vänta tills örten är cirka 15 cm lång innan du klipper basilikablad. Ju oftare du beskär basiljväxten, desto buskigare och lövigare blir den.

Så snart blommorna blir tydliga klämmer du av dem så att energin i växten förblir avledad till lövtillväxt. Om basilika växten växer vertikalt, kläm ihop bladen uppifrån för att uppmuntra tillväxt i sidorna. Använd de klämda bladen eller torka dem, så det finns inget avfall. Basilikum växer snabbt, så även om du inte vill använda bladen direkt (kipp!), Fortsätt att beskära växten när den blir stor och buskig.

För att skörda basilika, klipp av örten cirka 6 mm över en nod, 8 cm från botten av växten. Lämna några tum löv på växten efter beskärning. Du kan vara ganska aggressiv när du beskär basiljväxter eftersom de, som redan nämnts, är snabba odlare. Även efter en kraftig nedskärning är örten redo att beskäras igen om några veckor.

Nypning eller skärning av basilika växter uppmuntrar regelbundet fulla, buskiga växter. Det finns inget mysterium eller exakt vetenskap att skära ner basilika växter. Klipp en basiljväxt varannan till tre veckan och kläm av blommknopparna så snart du ser dem. Lita på mig, växten älskar detta och den kommer bara att uppmuntra till en kraftigare tillväxt samtidigt som du får massor av färska basilikablad för att sträcka de kulinariska vingarna.