Grekisk örtträdgårdsskötsel: Information om vanliga medelhavsväxtväxter

Send

Theophrastus var en forntida grekisk känd som fadern till botanik. I själva verket var de antika grekerna ganska skickliga och kunniga med avseende på växter och deras användning, speciellt örter. Medelhavsväxtväxter odlades vanligtvis för daglig användning under den gamla kulturen.

Växande grekiska örter användes färska eller torkade i pulver, grönsaker, salvor och tinkturer för att behandla en mängd fysiska åkommor. Medicinska problem som förkylningar, svullnad, brännskador och huvudvärk behandlades alla med hjälp av Medelhavs örter. Örter införlivades ofta i rökelse och var huvudkomponenten i aromterapoljor. Många kulinariska recept inkluderade användningen av örter och gav upphov till den vanliga praxis av antik grekisk örtträdgårdsskötsel.

Medelhavsväxtväxter

När grekisk örtträdgårdsskötsel kan ett antal örter ingå i örtplottet såsom något av följande:

Calendula
Citronbalsam
Dittany of Crete
Mynta
Persilja
gräslök
Lavendel
Mejram
Oregano
Rosmarin
Salvia
Santolina
Söt vik
Välsmakande
Timjan

Många örter gav specifika egenskaper. Till exempel ansågs dill vara en förväxlare av rikedom, medan rosmarin ökade minnet och marjoram var källan till drömmar. I dag kan man definitivt inkludera basilika i den grekiska örtträdgården, men de antika grekerna utelämnade det på grund av en vidskeplig tro om växten.

Själva den traditionella grekiska örtträdgården bestod av breda vägar som korsade olika örter. Varje ört hade sin egen del av trädgården och odlades ofta på upphöjda sängar.

Växande grekiska örter

Växter som är gemensamma för Medelhavets örtträdgård trivs i regionens varma temperaturer och torr jord. Hemmet trädgårdsmästaren kommer att ha mest framgång med en bra och dränerande potten mark av god kvalitet. Placera örterna i full sol och gödsla, särskilt om örterna finns i krukor, med en del gödselmedel en gång om året.

Krukväxter kräver mer konsekvent vattning än de i trädgården. En bra dousing en gång i veckan är förmodligen tillräcklig; Håll dock ett öga på potten och använd fingret för att kontrollera torrhet. Medelhavets örter klarar mycket vatten, men tycker inte om att få fötterna våta, så väl dränerande jord är avgörande.

I trädgårdsplanen, när den väl är etablerad, kan de flesta örter lämnas utan mycket bevattning; emellertid är de inte ökenväxter och behöver vissa under långa torrperioder. Som sagt, de flesta Medelhavs örter är torktoleranta. Jag sa "tolerant" eftersom de fortfarande kommer att behöva lite vatten.

Medelhavets örter behöver främst full sol - så mycket de kan få, och varma temperaturer för att stimulera eteriska oljor som ger deras underbara smaker och dofter.