Plantera shallot-uppsättningar: Hur man odlar shallot-uppsättningar

Allium cepa ascalonicum, eller schalottenlök, är en vanlig glödlampa som finns i det franska köket som smakar som en mildare version av en lök med antydan till vitlök. Schalottenlök innehåller kalium och vitamin A, B-6 och C, och växer lätt i köksträdgården, antingen av utsäde eller oftare odlas från uppsättningar. Liksom vitlök ger varje schalottenlök en kluster på 10 eller fler lökar. Schalottenlök är dyr i livsmedelsbutiken, så att plantera egna schalottenlökssatser är ett kostnadseffektivt sätt att njuta av alliumerna under många år framöver. Okej, så vad är schalottenlösa uppsättningar? Fortsätt läsa för att lära dig mer om schalottenlök som växer.

Vad är Shallot-uppsättningar?

Tänk på att schalottenlök klassificeras i två grupper: päronformad (den franska typen) och rund. Färgen på varje sort kommer att gå från vit till lila med smaken varierande beroende på typen av schalottenlök, väder och odlingsförhållanden.

En schalottenlökuppsättning är en gruppering av små enskilda schalottenlökar som vanligtvis köps från en plantskola. En skalpappersuppsättning på 1 pund (0,5 kg.) Räcker för att plantera en rad på 6 fot, även om antalet glödlampor kommer att variera. Denna 1-pund (0,5 kg.) Schalottenlök kommer att ge 10-15 gånger så många mogna schalottenlök.

Hur man odlar skalallotsatser

Schalottenlök kan växa i USDA-zoner 4-10 och bör planteras i början av hösten. Schalottenlök kan också planteras via utsäde, som täcker ett större område lättare och billigare än schalottenlök. Med tanke på det stora antalet schalottenlök som skörts från bara en uppsättning (se ovan) och den längre odlingstiden när man planterar med utsäde, kommer de flesta av oss att välja att plantera schalottenlök.

För att plantera schalottenlökssatser, separera glödlamporna och plantera individuellt under hösten, fyra till sex veckor före första frysningen. Sjalottuppsättningar kan också planteras på våren två veckor före den sista frosten. Höstlök ska sjalottenlösa vara större och färdiga två till fyra veckor tidigare än uppsättningar planterade på våren.

Innan du planterar schalottenlökssatsen bör du förbereda trädgården på lök eller vitlök genom att skapa en väl tappande upphöjd säng ändrad med kompost. Plantera schalottenljusen i full sol och i jord med neutralt pH. Akin till lök, schalottenlök är grunt rotade, så jorden bör hållas jämnt fuktig och ogräs.

Hur djupt planterar du Shallot-uppsättningar?

Med tanke på att dessa allier har korta rotsystem är nästa fråga om rotdjup avgörande. Plantera schalottenlökuppsättningen 6-8 tum från varandra och 1 tum djup. Både den runda och franska schalottenlökstypen producerar 2,5 - 5 cm lökar och bör matas med 1 kg (0,5 kg) av en 5-5-5 gödningsmedel per 3 fot .) rad. Om tempar i ditt område sjunker under -18 ° C, ska du täcka det fallna planterade schalottenlöket efter den första frysningen med 15 cm hö eller halm.

Ta bort mulchen på våren när ny tillväxt dyker upp och sidoklänning med en 1-2-1-gödningsmedel i mängden 1 kopp per 3 fot rad.

Hur och när man ska skörda shallot-uppsättningar

Schalottenlökens unga skott kan skördas som grön lök när de är 0,5 cm i diameter, eller när topparna naturligt dör tillbaka och bruna för mer mogna schalottenlök. Om du bestämmer dig för att vänta, minska vattningsschemat några veckor innan för att låta glödlampan bilda en skyddande hud.

Efter skörden, separera glödlamporna och torka dem i ett varmt (80 F./27 C.), väl ventilerat område i två till tre veckor för att låta dem härda. Därefter, precis som med vitlök, fläta de torkade topparna ihop eller sluta av och förvara i luftade påsar som hänger i ett svalt, fuktigt område som en ouppvärmd källare.

Sjalottlök besväras sällan av skadedjur eller sjukdomar. Fallaplanterade schalottenljusuppsättningar resulterar i starkare smaksatta lökar, liksom stress som värme eller brist på bevattning. Blomning på schalottenlökssatser är vanligtvis en indikator på sådana stressfaktorer och bör avbrytas för att tillåta att anläggningens energi används i glödlampoproduktion.

Spara några av uppsättningarna för återplantering under hösten eller tidigt på våren och din initiala investering kommer att hålla dig i schalottenlök under många år framöver.