Fava Bean Planting - Hur man odlar Fava Beans i trädgården

Send

Fava bönor växter (Vicia faba) är bland de äldsta kända odlade växterna, som går tillbaka till förhistorisk tid. En traditionell stapelmat, fava-växter är ursprungliga i Medelhavet och Sydvästasien. Idag kan växande fava bönor hittas i Centralamerika, Nordamerika och upp till Kanada, som faktiskt är den största producenten av fava bönor på grund av dess svala temperaturer. Okej, men vad är en fava bönor? Fortsätt läsa för att lära dig mer.

Vad är en Fava Bean Plant?

Fava bönor växter är faktiskt en släkting av vetch, som till skillnad från andra bönstyper har ingen klättring. Fava bönor växter är upprättstående buskiga växter som uppnår en höjd mellan 2-7 fot hög med stora, doftande vita till lila blommor.

Själva fava-bönan ser ut som en limabön och är upp till 18 tum lång. De stora fröade sorteren har 15 fröskidor medan de små frönade typerna av fava-bönor växter har cirka 60 fröskidor. Fröbärarna i fava-bönan har en hållbarhet på tre år när de lagras under optimala förhållanden.

Fava Bean Använder

Odling av fava-bönor är en årlig gröda väder som är känd av en mängd namn som:

Hästbönor
Bondbönor
Bell bönor
Fältbönor
Windsor bönor
Engelska dvärgbönor
Ticka bönor
Duva bönor
Haba bönor
Feye bönor
Silkeormbönor

I Italien, Iran och områden i Kina görs fava-böneplantning för att tillhandahålla mat, medan den i Nordamerika främst odlas som en fröskörd, boskap och fjäderfäfoder, täckskörd eller gröngödsel. Det kan också rostas och malas och sedan läggas till kaffe för att förlänga det. Den torra fava bönan är 24 procent protein, 2 procent fett och 50 procent kolhydrat med 700 kalorier per kopp.

I New Orleans där fava-bönan anlände från Sicilien i slutet av 1800-talet bär de äldre borgarna fortfarande "lyckliga bönor" i en ficka eller handväska medan skolbarnen målar dem grönt, rött och vitt som en symbol för St. Josephs svar på hjälp under en hungersnöd. I många områden där sicilianerna bosatte sig, hittar du altare till St. Joseph för att skicka regn och den efterföljande stötfångare av fava bönor.

Hur man odlar Fava Beans

Som nämnts är fava bönor växter en cool väder växt. Så frågan "hur man odlar fava bönor?" leder oss till svaret "När ska man såa bönorna?" Såg fava bönor i september för en senhöstskörd eller till och med i november för vårplockning. I vissa områden kan bönorna sås i januari för sommarskörd, även om du bor i ett område med sommarvärme, bör du råda om att växterna kan buka under förhållandena.

Plantering av bönabönor bör sågas 1-2 tum djup och vara på mellan 6-8 tum. Tillsats av baljväxymplantat rekommenderas vid tidpunkten för plantering av bönabönor.

Genomsnittlig bevattning rekommenderas för odling av fava bönor, och fava bönor växter är härdiga till cirka 21 F. (-6 C.)

Matlagning med Fava Beans

Populära bland många kök, kan favorabönan kokas, bakas, sauteras, mosas, stekas, stekas, stuvas och pureras. Enkla rätter med kokta bönor med salt och smör eller mer komplicerade sådana som den traditionella egyptiska frukosten med ful medames, en maträtt med favoriter, citronsaft, lök, vitlök, olivolja och persilja tillagas dagligen i många länder.

Den unga fava bönan har ännu inte bildat endocarpen eller huden som omger den mogna skalade bönan. Som sådan behöver den saftiga omogna fava ingen skalning. Mogna bönor kan antingen skalas medan de är råa, vilket är tråkiga, eller "chockar" bönorna efter en kort ångning i en skål med isvatten. När det senare är gjort kommer skinnet att gnugga lätt av.

Fava Beans som kompost eller täckgrödor

När du har skördat de växande fava-bönorna kan det återstående lövverket användas som ett tillägg till komposten eller göra en utmärkt täckgröda. De buskiga greenerna hjälper till att förhindra erosion och skyddar överjordarna mot regnimpregnering och vind.

Fava bönor, som alla baljväxter, har kväverika knölar på sina rötter och bidrar till att fylla kväve i jorden. Dessutom är den aromatiska blomman i de växande fava bönor växter kraftfulla pollinator lockare. Sammantaget är odling av fava bönor ett fördelaktigt och värdefullt grödeval.