Tuff gurkahud - Vad gör gurka skinn hårt

Gurkor är ganska lätta att odla och beroende på variation, en häftklammer i sallader eller ett måste för betning. De typer av gurkor som finns i livsmedelsbutiken har tunna smakliga skinn, men ibland de som odlas i trädgården har gurkahud som är tuff.

Vad gör gurka skinn hårda? En tuff gurkahud är troligtvis resultatet av en mängd gurka som odlas. Naturligtvis, om gurkahuden är för hård, kan den alltid skalas; men om du hellre vill odla frukt utan en hård gurkskal, fortsätt att läsa.

Vad gör gurka skinn hårda?

Gurkor som odlas för att äta färskt från trädgården är av två slag. Det finns kukor som är lämpade att växa i växthuset och de som är mer lämpade att växa utomhus. Gurkor som är avsedda att odlas utanför kallas 'åkagurka.'

Ridge gurkor tolererar svalare temperaturer och är ofta klyftiga eller humpiga, därför har de en tuff gurkahud. Om du inte gillar den tuffa gurka skal, försök växa växthusvarianter. Dessa är de typer av gurka som finns hos livsmedelsaffärerna och har en tunn, slät hud.

En annan anledning till tuff gurkahud

Om du har gurkahud som är tuff kan ytterligare ett skäl vara att frukten har lämnats på vinrankan för länge. Gurkor som lämnas att bli större får hårdare hud. Bara för att gurkahuden är för hård betyder det inte att frukten saknas på något sätt. Om gurkahuden är för hård för dig ska du helt enkelt skala och njuta av den läckra frukten inuti.

Undantaget från detta är betning gurkor. Om de lämnas att bli stora blir de alltmer bittera, för att inte nämna sin obehagligt tuffa gurkaskal. När det gäller betning gurkor är större inte bättre!