Vad är carobs: Lär dig mer om carob tree care och användningsområden

Även om de är lite kända för många människor, är johannesbrödträd (Ceratonia siliqua) har mycket att erbjuda hemlandskapet med tanke på lämpliga odlingsförhållanden. Detta äldre träd har en intressant historia såväl som ett antal användningsområden. Fortsätt läsa för mer information om johannesbröd.

Vad är johannesbröd?

Choklad, hur älskar jag dig. Låt mig räkna vägar ... och kalorier. Tillverkad av ungefär hälften fett, choklad missbruk (som min) ber om en lösning. Carob är just den lösningen. Rik inte bara på sackaros utan också 8% protein, som innehåller vitamin A och B plus flera mineraler, och ungefär en tredjedel av kalorierna i choklad utan fettet (japp, fettfritt!), Är johannesbröd en idealisk ersättning för choklad.

Så vad är carobs? Carob som växer i deras ursprungliga livsmiljö finns i östra Medelhavet, antagligen i Mellanöstern, där den har odlats i över 4 000 år. Odling av johannesbröd har också hänvisats till i Bibeln och var också känd för de antika grekerna. I Bibeln kallas johannesbrödträdet också johannesbönor eller gräshoppor med hänvisning till ”gräshopporna” som ätts av baptisten Johannes, som representerades av växtens hängande baljor eller baljväxter.

En medlem av familjen Fabaceae eller Legume, carob tree information säger att det är ett vintergrönt träd med pinnatblad av två till sex ovala par som växer till cirka 50 till 55 fot höga.

Ytterligare information om Carob Tree

Odlade runt om i världen för sina söta och näringsrika frukter, användes johannesbrödsfrön en gång för att väga guld, det är där ordet 'karat' härleds. Spanska förde carobodling till Mexiko och Sydamerika, och briterna introducerade johannesbrödträd till Sydafrika, Indien och Australien. Carob träd introducerades i USA 1854 och är nu en bekant syn i hela Kalifornien där det varma, torrare klimatet är idealiskt för odling av johannesbröd.

Trivs i medelhavsliknande klimat växer johannesbrödet väl överallt där citrus växer och odlas för sin frukt (fröskida), som är mest känt för sitt användningsområde till ett mjöl och ersatt med kakaobönor. De långa, platta bruna carobskidorna (4 till 12 tum) innehåller också ett polysackaridgummi, som är luktfritt, smaklöst och färglöst och används i många produkter.

Boskap kan också matas med johannesbröd, medan människor länge har använt skalden för medicinska ändamål, till exempel en halsbalsam eller tuggbröd för att lindra heshet.

Hur man odlar joxträd

Såning av utsäde direkt är förmodligen den vanligaste metoden för hur man odlar joxträd. Färska frön gror snabbt, medan torkade frön måste ärr och sedan blötläggas under en tid tills svullna två till tre gånger i storlek. Traditionellt planterade i lägenheter och sedan transplanterade när plantorna har uppnått en andra uppsättning löv, är groddning för johannesbröd bara cirka 25 procent säker. Carob bör placeras med en avstånd på 9 tum i trädgården.

För trädgårdsmästaren kan en etablerad 1-gallon carob trädstart köpas mer försiktigt från en plantskola. Tänk på att förhållandena i din trädgård måste härma nära Medelhavet eller växa johannesbröd i ett växthus eller i en behållare, som kan flyttas in i ett skyddat område inomhus. Carob träd kan odlas i USDA zoner 9-11.

Var tålamod när johannesbrödträd växer långsamt från början men börjar bära under det sjätte plantningsåret och kan vara produktivt i 80 till 100 år.

Carob Tree Care

Carob tree care dikterar att etablera carob tree i ett område i landskapet i full sol och väl dränerad jord. Även om johannesbröd tål torkan och alkaliniteten, tolererar den inte sur jord eller alltför våta förhållanden. Vattna johannesbrödet sällan, eller inte alls, beroende på ditt klimat.

När den är etablerad är johannesbrödträd starkt och fjädrande och påverkas av få sjukdomar eller skadedjur, även om skala kan vara ett problem. Kraftigt angrepp av dessa orörliga pansrade insekter kan orsaka konstigt formade och gulnande löv, ostrande bark och generell stunting av johannesbrödträdet. Beskär alla områden som är drabbade av skala.

Vissa andra insekter, såsom rovdjurskalbaggar eller parasitiska getingar, kan också drabbas av johannesbrödet och kan behandlas med trädgårdsolja om det är absolut nödvändigt.

Det största hotet mot johannesbrödet är verkligen dess ogillar för fuktig jord och alltför våta förhållanden, vilket leder till bedövade träd och oförmåga att ta upp näring, vilket orsakar gulning och bladfall. I allmänhet behöver en etablerad anläggning inte befruktas, men om dessa problem plågar trädet kan en dos gödselmedel vara fördelaktigt och naturligtvis minska bevattningen.