Seaside Vegetable Garden: Tips för odling av grönsaker vid kusten

En av de största utmaningarna när man försöker odla en kustträdgård är saltnivån i jorden. De flesta växter har liten tolerans mot höga saltnivåer, som verkar på dem mycket som salt på en snigel. Natriumet drar fukt ur växten och det kan bränna rötter. Det är dock möjligt att ha en frodig, produktiv grönsaksträdgård till sjöss om du väljer toleranta sorter och ändrar din jord med massor av organiska ämnen.

Du bör också skydda växterna från salt spray med en cloche, rad täcka eller häck av toleranta växter. Grönsaker vid havet växer lika bra som de inlandet med lite planering och ansträngning.

Uppvuxen havsgrönsaksträdgård

En idiotsäker metod att odla grönsaker i kustområden med höga saltnivåer är att göra en upphöjd bädd. Höjda bäddar värms upp snabbare än marken och är lätta att täcka för att skydda mot salt spray. Fyll sängen med köpt trädgårdsjord ändrat med kompost. Detta börjar med lite salt, vilket ger en mer gästvänlig miljö för babygrönsaksväxter.

Sjögrönsaker är inte annorlunda i vård än de som odlas någon annanstans. Placera sängen i full sol och ge tillräckligt med vatten för frukt- och grönsaksproduktion. Se upp för skadedjur och hålla sängen täckt med en radöverdrag.

Odling av grönsaker på kustjord

Om du är fast besluten att plantera i din befintliga mark, gräva minst 9 tum och arbeta i kompost. Detta ökar dränerings- och näringsnivån. Vattna sedan djupt före plantering för att hjälpa till att läcka ut något av det instängda saltet djupare ned i jorden. Tillhandahåll färskt vatten i minst en vecka innan du planterar unga växter för att hjälpa saltet perkolera ner till en nivå där det inte kan skada rötter.

Välj också växter som går bra i din zon. För att ge dina babyväxter en god chans att överleva väljer du sorter som är kända för en viss salttolerans. Majs kommer inte alls att fungera bra där kuststråle och vindar får salt saltlösning. Många av de kalla säsongsgrönsakerna, som Brassicas och Cruciforms, växer fantastiskt i en grönsaksträdgård vid havet.

Salttoleranta vegetabiliska växter

Växter med mycket hög toleransnivå och växer snabbt om de ges god vård inkluderar:

• Beets
• Grönkål
• Sparris
• Spenat

Växter som har medeltolerans inkluderar följande:

• Potatisar
• tomater
• ärtor
• Sallad
• Broccoli
• Kål
• En del squash

Placera dessa växter i ändrade upphöjda bäddar och du kommer att äta en rik skörd på nolltid. Undvik växter som rädisa, selleri och bönor. Dessa typer av grönsaker är inte lämpade för grönsaksträdgården vid havet. Att välja växter som har hög sannolikhet för framgång kommer att öka dina chanser att en vacker grönsaksträdgård i havs klimat.

Dra fördel av den fuktiga luften, svalare temperaturer men milda klimat i de flesta kustzoner. Detta skapar en utökad säsong av odling för många typer av grönsaker.