Parsnip-skörd - hur och när man ska skörda pastinak

Parsnips, fördes till amerikanska av de första kolonisterna, är en sval säsongsrotsgrönsak som kräver minst två till fyra veckor nära frysningstemperaturer för att smaka sitt bästa. När det kalla vädret träffar konverterar stärkelsen i pastinaket till socker och ger en intensivt unikt söt och nötaktig smak. Fortsätt läsa för att lära dig mer om hur man skördar en pastinack och när man ska skörda pastinätter för bästa smak.

Plantering och vård för god pastinskörd

Plantera pastinakfrön med 1–15 cm djupa rader, 12 tum från varandra ungefär två till tre veckor före den sista frosten på våren. Parsnips fungerar bäst när de planteras på en solig plats i väl dränerad, organisk rik jord.

Andra rotgrönsaker som vitlök, potatis, rädisor och lök gör utmärkta följeslagare till pastinät.

Att ta hand om pastanips är ett viktigt steg för en bra pastinakskörd. Pastinätter bör hållas ogräsfria och svalta-fjärilsgrönar ska handplockas bort. Vatten pastanip växter grundligt, en gång i veckan, under perioder med torrt väder.

När är pastinötter redo att välja?

För att få ut mesta möjliga av skörden av pastinaket hjälper det att veta när är pastanips redo att plocka. Även om pastanips mognar på cirka fyra månader eller 100 till 120 dagar, lämnar många trädgårdsmästare dem i marken över vintern.

Persnip skörd sker när rötterna når sin fulla storlek. Håll koll på när du planterar dina frön så att du vet ungefär när du ska skörda palsternackor.

Hur man skördar en pastinötter

När dina parsnips är färdiga, måste du veta hur du skördar en parsnip root. Skörden av pastinakrotgrönsaker måste göras extremt noggrant, eftersom trasiga eller skadade rötter inte lagras väl.

Börja lösa skörden genom att klippa allt bladverket till inom 1 tum från rötterna. Gräva försiktigt upp rötterna med en ren spadgaffel. Räkna med att rötter ska vara mellan 1 ½ och 2 tum i diameter och 8 till 12 tum långa.