Angelica Herb: How To Grow Angelica

Nästa gång du har en martini kan du njuta av smaken och påminna dig själv att den kommer från Angelica roten. Angelica ört är en europeisk växt som har varit ett smakämne i många populära sprittyper, inklusive gin och vermouth. Angelica-växten har en lång historia av användning som smaksättning, medicin och te. Även om det inte vanligt odlas, kommer växande Angelica att öka variationen och intresset för smaker i din örtträdgård.

Angelica Herb

Angelica växt (Angelica archangelica) är nära besläktad med morötter och en medlem av persiljefamiljen. Växtens blad är enkla och ointressanta men kan torkas och användas i te eller som smaksättning. De paraplyliknande blommorna är särskilt pråliga men förekommer bara vartannat år och efter blomningen dör växten ofta. Paraplyerna är vita och var och en talade om att blomman bär ett dinglande frö efter att blommorna har spenderats. Angelica ört har en skarp musky doft och söt smak som är kännbar i några av dina favoritdrycker. Rot, löv och frön är alla användbara.

Angelica är en enkel rosett under sitt första år med en liten stjälk som kan växa mellan 30 och 91 cm. Under det andra året överger växten rosettformen och växer större tre snittade blad och en stjälk på 1 till 2 meter. Den ofta använda roten är en tjock köttig bit vegetation som påminner om en enorm blek morot. Förse Angelica med gott om utrymme i trädgården eftersom den kan sprida sig 61 till 1 meter bred.

Angelica är lätt att sprida genom frön eller delning.

Hur man planterar Angelica

Du bör plantera Angelica årligen för att säkerställa en fortsatt leverans av örten. Angelica-växten anses vara en kortlivad perenn eller tvåårig. Den blommar efter två år och sedan dör antingen eller kan hålla på ytterligare ett år eller två.

Att växa Angelica inomhus är optimalt i svalare klimat. Ställ ut växterna innan de blir högre än 10 cm, eftersom de växer en lång taprot och transplantation är svårt om de blir större. Angelica ört kan också startas från uppdelningen av rötter på våren.

Växande Angelica

Ört föredrar svalt klimat och en halvskuggig till solig plats. Om den är planterad i en zon med varma somrar, ger en doppad skugga plats skydd för den värmekänsliga växten. Angelica ört trivs i fuktig fruktbar jord som är rik på organiskt material. Plantera Angelica i svagt sur jord för bästa resultat. Växten är inte torktolerant och bör inte få torka ut.

Angelica ört är lätt att ta hand om så länge den är i väl dränerad jord med korrekt exponering för ljus. Håll ogräs borta från växten och hålla måttligt fuktig jord. Vattna växten från basen för att förhindra svampsjukdomar. Klipp stjälken i slutet av det första året för att främja blomningen i det andra.

Se upp för bladlöss, lövbrytare och spindelkvalster. Kontrollera skadedjuren med sprängningar av vatten eller insektsmedel.