När man ska skörda rabarber och hur man skördar rabarber

Rabarber är en växt som odlas av modigare trädgårdsmästare som känner till den underbara smaken av denna ovanliga och ofta svåra att hitta växt. Men en ny rabarberodlare kan ha frågor som "Hur man säger när rabarber är mogen?" och "När ska jag skörda rabarber?" Fortsätt läsa för att lära dig mer om att skörda rabarber.

När man ska skörda rabarber

Hur man säger när rabarber är mogen är lika enkelt som att gå ut till växten. För att vara ärlig är rabarber "mogen" hela våren och sommaren. Men för växternas hälsa finns det vissa tider som du bör göra din rabarberskörd.

Den bästa tiden att skörda rabarber är när bladens stjälkar är minst 25 cm långa. Detta kommer att säkerställa att växten har etablerat sig tillräckligt bra för året för att kunna tolerera att skördas. Du kan ta några av rabarberstjälken tidigare än detta, men begränsa din rabarberskörden till bara några få stjälkar så att du inte dödar växten.

Att veta när man ska skörda rabarber betyder också att veta när säsongen är över. Medan du tekniskt kan du fortsätta skörda rabarber fram till hösten, ska du tänka på att din rabarberväxt måste lagra energi för vintern. Betydligt långsam eller stoppa rabarberskörden i slutet av juni eller början av juli så att din rabarberanläggning kan bygga upp energilager för att göra det igenom vintern. Återigen kan den plockas fram till frosten, men gör det sparsamt eller så riskerar du att döda växten.

Om din rabarber är nyligen planterad, kommer du att vänta i två år innan du tar en full rabarberskörd från växten. Detta säkerställer att anläggningen är tillräckligt etablerad.

Hur man skördar rabarber

Att skörda rabarber är inte heller svårt. Det finns två sätt att skörda rabarber. Det ena är att använda en vass kniv eller sax för att klippa av stjälkar som är minst 25 cm. Eller längre. Den andra är att dra försiktigt i stjälken medan du försiktigt lutar den åt en sida tills stjälken bryter ut från växten. Skörda aldrig alla stjälkar från din rabarberväxt.

När du har klippt stjälkarna från växten klipper du bladen från stjälken och kastar dem i kompostbehållaren. Rabarbranväxtens blad är giftiga och bör aldrig ätas.

Det är allt som finns för att skörda rabarber. Nu när du vet när och hur du skördar rabarber kan du njuta av dessa välsmakande stjälkar i en mängd olika recept.