Plantera Bok Choy: Hur man odlar Bok Choy

Växande bok choy (Brassica rapa) är ett utmärkt sätt att förlänga trädgårdssäsongen. Som en säsongskörd, plantering av bok choy på sensommaren gör det möjligt för trädgårdsmästare att utnyttja trädgårdsutrymme som frigörs när tidigare grödor görs under året. Bok choy är frosthård, så den fortsätter att växa efter kallt väder har eliminerat insekter och skadedjur.

Hur man odlar Bok Choy

Som en höstskörd är bok choy vård enkel. Den kan vara direktfrön 6 till 13 mm djup i rik, bördig trädgårdsjord. I områden där regn skapar mättade förhållanden rekommenderas god dränering. Höstgrödor kan planteras i full sol. Plantering av bok choy i små partier varannan vecka ger en stadig och kontinuerlig skörd.

Att plantera bok choy för en vårgröda är mer utmanande. Som en tvåårig är bok choy extremt benägen att bultas. Detta inträffar när exponering för frost eller förlängda temperaturer under 50 ° F. följs av en temperaturökning. Vinterförhållanden, följt av en varm trollformel, utlöser bok choy till sitt andraårs blomningstadium.

För att förhindra att vårgrödorna bultas, försök att starta plantor inomhus fyra veckor före det sista frostdatumet. Använd en startblandning av utsäde av kvalitetsfrö i vilken bok choy frön kan sås till ett djup av mellan 6 till 13 mm. Håll sedan av med att transplantera bok choy i trädgården tills all fara för kallt väder har passerat. Rymdväxter mellan 15 och 30 cm från varandra och barkning för att hålla jorden sval och fuktig.

För att ytterligare avskräcka bultning vid odling av bok choy som vårgröda, försök att plantera bok choy i delvis skugga och hålla den väl vattnad. Att odla de mindre eller "baby" -varianterna av bok choy kan också hjälpa när de mognar 10 till 14 dagar förr än standardstorleken.

Dessutom lämnar växande bok choy som vårgröda den mer sårbar för skadedjur, som kålslingor, loppbaggar och bladlöss. Radskydd kan vara nödvändigt för att skörda fläckfria löv.

När ska skörda Bok Choy

Bok choys mogna storlek beror på variationen. Standardvarianterna kan vara 30 till 61 cm höga, medan baby bok choy mognar under 25 cm. Skörden av bok choy kan dock börja så snart användbara blad har utvecklats.

Unga, mjuka växter som avlivades vid tunnare bok choy kan användas i färska sallader eller slängas i pommes frites. Vissa sorter i standardstorlek kan också plockas unga och liknar baby bok choy växter.

Det är bäst att övervaka vårgrödor för tidiga tecken på blomning. Om växter börjar bultas, skörda omedelbart för att förhindra total skada på grödan. Höstgrödor kan ofta hållas i trädgården tills det behövs och förbli användbara även efter frost och lätt frysning. För att skörda, använd en kniv för att klippa växten på marknivå.

När det är möjligt, planera att skörda bok choy i användbara mängder, eftersom det har en mycket kortare hållbarhet och är svårare att bevara än andra kålfamiljer. När den lagras otvättad i en plastpåse, varar bok choy cirka 3 till 4 dagar i kylen.