Tips om hur man odlar persilja

Persilja (Petroselinum crispum) är en härdig ört som odlas för sin smak, som läggs till många rätter, liksom den används som dekorativ garnering. Odling av persilja gör också en attraktiv kantväxt. Dess lockiga, ormbunke-liknande lövverk är mycket vitaminer och växten påverkas sällan av sjukdom, även om skadedjur som bladblad, ibland kan utgöra ett problem.

Persilja anses vara en tvåårig men behandlas som ett årligt i kalla klimat. Denna ört kan odlas i behållare eller ute i trädgården och är generellt etablerad genom frön. Läs vidare för att lära dig mer om hur man odlar persilja.

När man planterar persiljefrön

Persiljefrön kan startas inomhus eller ute. Medan de kan sås direkt i trädgården så snart jorden är hanterbar på våren, är den bästa tiden att plantera persiljefrön att så dem inomhus cirka sex veckor i förväg. Detta beror typiskt på den långsamma grobarhetsgraden, som kan ta upp till tre veckor eller mer. Eftersom persiljafrön är ganska små, finns det inget behov av att täcka dem med jord. När du planterar persilja, strö helt enkelt över frön ovanpå jorden och dimma väl med vatten.

När frön har grodde ut, tunna dem ner till bara en eller två växter per kruka. Våren är den perfekta tiden för plantering av persiljaplantor i trädgården.

Hur man odlar persilja

Även om denna ört tolererar dålig jord och dränering, är det alltid att föredra att placera växter i organisk rik, väl dränerad jord när man odlar persilja. Plantering persilja i områden med full sol till delvis skugga rekommenderas också. Denna lättskötta ört kräver lite underhåll, annat än enstaka vattning eller ogräs, när den väl har fastställts. Dessa uppgifter kan emellertid minskas genom att applicera mulch runt växterna.

Skörda persilja

Persilja kan skördas under hela året, särskilt när man odlar den i en kall ram eller inomhus under vintern. Du kan börja skörda persilja när bladen börjar krullas. För optimal smak, plocka persilja tidigt på dagen (morgontimmarna) när växtens olja är starkast. Persilja används bäst när den är färsk; den kan dock frysas tills den är klar att användas. Det är också bättre att frysa persilja snarare än att torka, eftersom det kan orsaka att örten förlorar en del av sin smak.

Nu när du vet mer om hur man odlar persilja kan du lägga till den i din trädgård. Odling av persilja tillför inte bara en läcker ört i din trädgård, utan också en härlig.