Tips för att odla hisopväxt i din trädgård

Isop (Hysoppus officinalis) är en attraktiv blommande ört som vanligtvis odlas för sina smakfulla blad. Spikarna med blå, rosa eller röda blommor är bra för att locka viktiga pollinatorer också till landskapet.

Växande isop som trädgårdsväxt

Även om de flesta hisopväxter odlas i örtträdgårdar, har de också sin plats i blommaträdgårdar som gränsplanter. Hyssop är en fantastisk kantväxt när den odlas i massor också, men visste du att hisopväxter också kan odlas i containrar?

När du växer isop i behållare, se till att potten är tillräckligt stor för att rymma de stora rotsystemen. Isopväxter föredrar att odlas i områden med full sol eller delvis skugga. De behöver väl dränerad mark, lite på den torra sidan, ändrad med organiskt material.

Hur man planterar isopfrö

Det vanligaste sättet att plantera isop är genom att sådd frön. Så frön isop inomhus eller direkt i trädgården cirka åtta till tio veckor före den sista frosten. Plantera isop strax under jordens yta eller ungefär en kvarts tum (0,6 cm) djup. Isopfrön tar vanligtvis mellan 14 och 21 dagar att gro och kan transplanteras (om de sås inomhus) i trädgården efter att hotet om frost har avslutats på våren. Rymden isop växter cirka 15 till 30 cm från varandra.

När blomningen har upphört och frökapslarna helt torkat kan de samlas in och lagras för att växa isop nästa säsong. I vissa områden kommer emellertid isopplantor att fröa sig lätt. Dessutom kan växterna delas in under hösten.

Skörd och beskärning av isopväxter

Om det växer isop för användning i köket, används det bäst färskt. Det kan emellertid torkas eller frysas och lagras för senare användning. När du skördar en isopväxt ska du klippa den på morgontimmarna när en dagg har torkat. Häng växterna upp och ner i små korgar för att torka i ett mörkt, väl ventilerat område. Alternativt kan du placera bladen i en plastpåse efter att ha tagit dem från stjälkarna och placera i frysen tills de är färdiga att använda.

När du odlar isop som en trädgårdsväxt, klippa tillbaka etablerade hisopväxter kraftigt under våren och igen efter blomningen för att förhindra att de blir för spindliga. Skärning av bladverket uppmuntrar också buskigare växter.

Att växa isop som trädgårdsväxt är inte bara lätt utan kan också locka djur som fjärilar och kolibrier till trädgården. Dessutom kan isopbladen skördas för användning i sallader, soppor och andra rätter.