Lönefrön att äta: Hur man skördar frön från lönn

Om du stöter på en situation där foder efter mat behövs är det bra att veta vad du kan äta. Det kan finnas några alternativ du inte vet om. Du kommer ihåg de helikoptrar du spelade med som achild, de som föll av lönnträdet. De är mer än något att leka med, eftersom de innehåller en pöl med ätbara frön inne.

Är lönnfrön ätliga?

Helikopterna, även kallad whirligigs, men tekniskt kända som samara, är den yttre täckningen som måste tas bort när man äter frön från lönnträd. Fröskidorna under täckningen är ätliga.

När du har skalat den yttre täckningen av samara hittar du en skida som innehåller frön. När de är unga och gröna, på våren, sägs de vara mest välsmakande. En del info kallar dem en vårdelikatess, eftersom de normalt faller under den säsongen. För närvarande kan du slänga dem råa till en sallad orstir-fry med andra unga grönsaker och groddar.

Du kan också ta bort dem från baljan för att steka eller koka. Somesuggest blanda dem i potatismos.

Hur man skördar frön från lönn

Om du tycker att du gillar lönnträd att äta, måste du skörda dem innan ekorrar och annat djurliv når dem, eftersom de älskar dem. Frön blåses vanligtvis av vind när de är redo att lämna trädet. Trees släpper samarorna när de är mogna.

Du måste känna igen dem, för helikopterna flyger bort från trädet i snabba vindar. Info säger att de kan flyga till 100 fot från trädet.

Olika lönn producerar samarorna vid olika tidpunkter i vissa områden, så skörden kan pågå under en längre period. Samla lönnfrön för att lagra, om du vill. Du kan fortsätta äta frön från lönnträd genom sommaren och hösten, om du hittar dem. Smaken blir lite bitter när de mognar, så rostning eller kokning är bättre för de senare konsumtionerna.

varning: Innehållet i denna artikel är endast för utbildnings- och trädgårdsskötseländamål. Innan du använder eller intar någon Ört eller växt för medicinska ändamål eller på annat sätt, kontakta en läkare, medicinsk växtläkare eller annan lämplig professionell för rådgivning.