Vad är vilda grönsaker: Plantera och äta vilda grönsaker

Send

Om du vill prova några nya och traditionella livsmedel som växer naturligt, prova att odla vilda grönsaker. Vad är vilda grönsaker? Det här är livsmedel som vi har född i över många århundraden och, tillsammans med spelet, är det som upprätthöll inhemska människor. De flesta är mycket näringsrika och har olika användningsområden utanför det kulinariska området.

Kolla in dessa potentiella vilda grönsaksväxter och få tips om deras vård.

Vad är vilda grönsaker?

Foraging är ett roligt sätt att presentera vilda och naturliga livsmedel till din familj, men du kanske också kan överväga att odla vilda livsmedel. Eftersom dessa livsmedel är infödda och har anpassats till lokalt väder och andra förhållanden, är vård av vilda grönsaker minimal. Detta gör att äta viltkök är lika enkelt som att gå ut genom din bakdörr och skörda några.

Var du bor avgör vilka grönsaker som växer i naturen. Mostregions har en lista genom en högskola eller universitet med lokal vild mat. Whatgrows i Indien, som kurdu, kan verka exotiskt för oss i Nordamerika med guldocka i våra trädgårdar, men det omvända skulle vara sant. Du kan odla wildvegetables från andra nationer, bara se till att matcha odlingsförhållandena för varje växt.

Det enklaste och mest underhållsfria sättet att njuta av vilda växter är att använda bara infödda. En sådan flora är redan skicklig att växa i regionen och inte så mottaglig för sjukdomar och skadedjur.

Att välja vilda grönsaker

Du kanske inte vet det, men du kan redan ha vilda edibles i ditt landskap. Naturligtvis utan att känna till deras matvärde kan du tänka på ogräs. Växter som dessa inkluderar:

Maskros

Portlak

milkweed

Brambles

Röd klöver

Fårsorrel

Violets

Våtarv

Vild lök

För några extra växtalternativ kanske du vill prova:

ramper

Salomons segel

Dammlilja

Purple Stemmed Angelica

Pickerel Weed

Cattail

Vild druva

Groblad

Miner's Grönsallat

Brännässla

Vilda jordgubbar

Mullbär

Det finns en mängd andra infödda och ätliga växter som växer i naturen eller din trädgård. Du kan till och med importera några från andra länder för att fylla i ditt internationella skafferi. Det finns växter som tillhandahåller ätbara frön eller kryddor, vilda grönsaker, rotgrönsaker, groddar och spjutgrönsaker, och mer. Välj växter som kommer att fungera bra på din trädgårdsplats.

Vild grönsaksomsorg

Många vilda grönsaker kallas ogräs av trädgårdsmästare. Var trivs dessa? I allmänhet i dålig störd jord, helt till delvis solljus, och ofta utan direkt vatten. Vilda växter är tuffa som spikar och speciell vård med nålar.

Ge dem genomsnittligt vatten och kanske toppklänning med välruttna kompost, se upp för skadedjur och sjukdomar, och det är det ganska mycket. Du behöver inte ens förröra jorden eller ta bort kvistar och stenar. De flesta växter anpassar sig lätt till sådana hinder.

varning: Innehållet i den här artikeln är endast för undervisning och trädgårdsskötsel. Innan du använder eller intar någon växtplantor för medicinska ändamål eller på annat sätt, vänligen kontakta en läkare, läkare eller annan lämplig professionell för rådgivning.