Är vilda druvor ogräs: Var kan du hitta vilda druvor

Druvor är odlade för sin läckra frukt som används i vinframställning, juice och konserver, men vad sägs om vilda druvor? Vad är vilda druvor och är vilda druvor? Var kan du hitta vilda druvor? Läs vidare om du vill veta mer om vilda druvor.

Vad är vilda druvor?

Vilda druvor är träiga, lövträd vinstockar precis som odlade druvor med en glupsk tillväxtvanor. Vissa kan nå upp till 50 fot (15 m) längd. De har också ihärdiga trärotsystem som kan kvarstå i flera år, en anledning till att vissa människor hänvisar till vilda druvor som ogräs.

Vilda druvor använder rankor för att förankra sig på grenar eller andra ytor. Deras bark är grå / brun och ganska strimlad. De tenderar att växa högre och tjockare än deras odlade motsvarigheter, ännu en anledning till att de kallas vilda druvor ochrätter, eftersom de har odlats okontrollerade kan de fånga andra plantarter.

Var kan du hitta vilda druvor?

Det finns dussintals vilda druvor i hela kontinentet, som alla har stora, serrated, tre-lobade blad. Några av de vanligaste vilda druvsorter som finns i Nordamerika är rävdruva (V.labrusca), sommardruva (V. aestivalis) och flodstranddruva (V.riparia). Som namnen antyder kan vilda druvor hittas längs bäckar, dammar, vägar och i öppna skogar som klättrar upp i träd.

De växer lätt och är mycket mindre förknippade med sjukdomar och skadedjur än odlade druvkultivarer, vilket gör dem ganska produktiva odlare. En annan reason de kan klassificeras som vilda druvor.

Är vilda druvor ätliga?

Ja, vilda druvor är ätliga; dock varnas för att de äträtt från vinrankan kan vara en smula för vissa. Druvorna smakar bättre efter den första frosten men är fortfarande lite på den sura sidan för många smaklökar. De har också frön.

Vilda druvor är utmärkta för att saftas och de fryser mycket bra om du inte har tid eller lutningen att juice omedelbart. Juice makesexcellent gelé. De kan kokas till rätter och bladen är också ätliga. Känd som "dolma" har bladen länge använts i medelhavskök, fyllda med ris, kött och olika kryddor.

Identifiera vilda druvor

Även om det finns många arter av vild druva, ser alla ungefär samma ut, men tyvärr så gör många andra infödda vinstockar. Vissa av dessa "copy-cat"-vinstockar är ätbara men osmakliga, medan andra är giftiga, så att identifiera vilda druvor korrekt innan de intas är av största vikt.

När du letar efter vilda druvor, kom ihåg att planta är stora tre-lobade blad med vener som sträcker sig från rännbladet, strimlande bark, gaffeltrådar för klättring och frukt som ser ut samma odlade druvor, om än mindre.

Det finns en annan växt som nästan exakt ser ut som vilda druvor, Canadian Moonseed, som är mycket giftig. Den särskiljande faktorn här är att kanadisk moonseed INTE har gaffeltrådar eller tandade blad. Canadianmoonseed har slätt bladverk. Andra växter att vara uppmärksamma på inkluderar porslinbär, Virginiacreeper och pokeweed (som inte ens är en vinstock men när det blandas in i en tät tjocklek är svårt att skilja sig ut).

Porslinsbär har druvliknande blad, men bär är blåvita innan de mognar, inte gröna som omogna druvor. Virginia creeperbears lila frukt på hösten, men bladen består av fem broschyrer med röda stjälkar.