Bog trädgårdsgrönsaker: odla en ätlig myr trädgård

Om du har en vattenfunktion på din fastighet, kanske du undrar om du kan använda den genom att odla grönsaker med vattenträdgård. Du kan odla många typer av grönsaker i en myrträdgård.

Hur man skapar en ätbar myrträdgård

Medan termen "myr" i allmänhet hänvisar till våta, leriga områden som tenderar att vara dåligt syrehaltiga och låga näringsämnen, är en myrfilterträdgård en vattenfunktion utformad som en naturlig metod för rengöring och filtrering av trädgårdsdammar.

Bogfilterträdgårdar byggs intill en trädgårdsdamm och använder ärtgrus, som fungerar som ett biologiskt och fysiskt filter. Vattnet pumpas från dammet in i grusbädden där bakterier "smälter" organiskt avfall. Vattnet i myrfilterträdgårdarna är mycket syresatt och näringsrikt. Det är det perfekta stället att odla myrträdgårdsgrönsaker på.

Att plantera grönsaker i en myrträdgård är inte mycket annorlunda än plantering i vanlig trädgårdsjord. Gräv helt enkelt ett litet hål i grusväggen, ta bort växten från potten och sätt in rotkulan i hålet. Fyll hålet med ärtgrus så att botten av rötterna är i vattnet och plantan är ovanför vattnet linje.

Ätliga växter för Bog Gardens

När du väljer ätliga växter för en myrträdgård, välj den som föredrar en fuktrik miljö. Många typer av trädgårdsväxter, som sallad och tomater, klarar sig väl i en myrfilterträdgård. Om du känner dig äventyrlig kan du prova att odla dessa fuktälskande myrträdgårdsgrönsaker:

• Vattenkastanj - Denna populära grönsaksgrönsak kräver en lång växtsäsong, minst sex månader med frostfritt väder. Vattenkastanjer är redo att skörda när lövverket blir brunt. Växt i full sol.

• Vattenspinat (KangKong) - En av de snabbast växande trädgårdsgrönsakerna med vatten, spenat har en nötig spenatsmak. Ursprungligt till tropiska regioner kan det också odlas som ett årligt i kallare klimat.

• Vattenkrasse - Detta är en idealisk växt för en ätbar myrträdgård, eftersom vattenkrasse växer bäst i rörligt vatten. Denna snabbväxande perenner har en kryddig, peppig smak och konsumeras ofta som en salladgrön.

• Vildris (Zinzania aquatica) - Vild ris växer till en höjd av 1 till 2 m. Det är ett årligt vattengräs. Det är inte relaterat till den vanliga risväxten. För bästa resultat, plantera vilda ris på hösten eller mycket tidigt på våren. Vildris bildar ett kornhuvud och frönen finns i ett skrov.

• Taro - Tarov är en av de första myrträdgårdsgrönsaker som odlas, och är ett hälsosamt alternativ till potatis. Taromaskar används i Hawiaain poi, i soppor och grytor och som stekt chips. Taroväxter kan vara 1 fot höga och föredrar full sol. Taro är vinterhård i USDA-zoner 8 till 11 och kan odlas som ett årligt i svalare klimat.