Sommartidssalladinformation: Växande sommartidssalladväxter

Isbergssallat kan betraktas som passé av många, men dessa människor har förmodligen aldrig haft denna skarpa, saftiga sallad färsk från trädgården. För ett välsmakande isberg med bra konsistens som motstår skruvning på sommaren och som ger konsekventa kvalitetshuvuden måste du prova att växa sommarsallad.

Information om sommarsallad

Isbergssallad är oftast förknippad med ledsna blickar i livsmedelsbutiken, tråkiga sallader och intetsägande smak. I verkligheten, när du odlar ditt eget isberg i trädgården, vad du får är skarpa, färska, milda butdelicious salladhuvud. För sallader, omslag och smörgåsar är det svårt att slå ett kvalitetshuvud av isbergssallat.

I isbergsfamiljen finns det många varianter att välja mellan. En av de bästa är Summertime. Denna sort utvecklades vid OregonState University och har flera goda egenskaper:

• Den motstår skruvning i sommarvärmen och kan odlas i varmare klimat än andra sallader.

• Sommargrönsallatväxter motstår missfärgning på revbenen och bränna.

• Huvudena är av mycket hög kvalitet.

• Smaken är mild och söt, överlägsen andra sorter och konsistensen är behagligt skarp.

Hur man odlar sommartidsallad

Även om sommartidsallad är bättre i värmen än övriga delar, föredrar sallad alltid de kallare delarna av växtsäsongen. Tillväxten är på våren och hösten, börjar frön inomhus eller direkt i trädgården beroende på temperaturer. Tiden från utsäde till mognad är 60 till 70 dagar.

Om du sår direkt i trädgården, tunna plantorna till 8 till 12 tum (20 till 30 cm.) Isär. Transplantationer som påbörjas inomhus bör placeras på samma avstånd utomhus. Jorden i din grönsaksträdgård bör vara rik, så addcompost om det behövs. Det borde också tömmas bra. För bästa resultat, se till att grönsallatten får gott om sol och vatten.

Sommarsalladskötsel är enkel, och med rätt förhållanden kommer du att sluta med välsmakande, vackra isbergsfärgade huvuden. Du kan skörda bladen när de växer, en eller två åt gången. Du kan också skörda hela huvudet när det är mogen och redo att plockas.

Använd din sallad omedelbart för bästa smak och textur, men åtminstone inom några dagar.