Vad är 6-rad korn - Hur man odlar 6-rad korn för öltillverkning

Korn är en populär gröda både kommersiellt och i hemgårdar. Medan växterna odlas för deras skörd, korn odlas också vanligt på gårdar för boskap eller asa täckningsgrödor. Oavsett om de vill göra sin gård mer hållbar orhoping för att odla korn för dess användning i öltillverkning, finns det ingen tvekan om att dess odlare har blandade åsikter om hur olika typer av anläggningen bör användas. En typ, 6-radars kornväxter, diskuteras specifikt för deras användning.

Vad är 6-rad korn?

Odling av 6-rad korn har många användningsområden. Medan europeiska beemakare anser att denna specifika typ av korn bara borde odlas som foderlösha, välkomnar många nordamerikanska bryggare användningen av 6-rad korn för öl.

Dessa 6-radiga kornväxter kan lätt urskiljas beroende på deras fröhuvuden och storlek. Seedheads av 6-rads kornväxter har ett något ororganiserat utseende med olika kärnor. Dessa kärnor gör processen att slipa kornet svårare, eftersom de minsta frönna måste siktas och siktas. Även den största av de 6-radiga kärnorna kommer att vara mindre än den som produceras av 2-raders barytyper.

Ska jag odla korn med 6 rader?

Även om det är mycket vanligare i Nordamerika, finns det några fördelar med att odla 6-rads korn för öl. Även om kärnorna är mindre, innehåller 6-rads korntyper ett större antal enzymer som kan konvertera socker genom maltning i öltillverkningsprocessen. Detta gör 6-roddkärnor mycket användbar för användning i ölrecept som innehåller användning av andra korn som inte kan konvertera socker.

Odling av 6-rad kornväxter

Precis som med odling av andra småskördar, är processen med att odla 6-rads korn relativt enkel. Faktum är att även trädgårdsmästare inte kan uppnå grödor med utbyten som är tillräckligt stora för personligt bruk.

Först måste odlare välja sorter som är väl lämpade för deras trädgårdszon. Korn visar visserligen en viss tolerans mot kyla, men det är viktigt att noggrant bestämma den bästa planteringstiden för trädgården. Detta hjälper till att bättre säkerställa en framgångsrik skörd.

För att såa, välj en planteringsplats som är väl tömd och får minst 6-8 timmar direkt solljus varje dag. Sänd frön från planteringsområdet och skrap frön i det övre ytbeläggningsskiktet. Vattna sedan området väl och se till att planteringsbädden får tillräcklig fukt tills groddningen inträffar.

Vissa odlare kan behöva sprida ett tunt lager av halm eller mölk över planteringsområdet för att säkerställa att fröna inte äts bybirds eller trädgårdsskadedjur innan groddningen inträffar.