Utomhusmatträdgård: What Is An Alfresco Garden

Kanske är det bara jag, men jag har alltid varit avundsjuk på de härliga utomhusmiddagsfester som jag har sett i filmer eller shower med de perfekt uppsatta borden med frodiga mittstycken och omgivande belysning av strategiskt placerade ljus, den pittoreska bakgrunden i en frodig trädgård eller måne och magisk natthimmel. Tack och lov behöver du inte vara en av de rika och berömda för att njuta av uteservering, även en liten balkong kan förvandlas till en matplats i trädgården. Fortsätt läsa för tips om hur du skapar en uteservering.

Äta i trädgården

Vad är en uteservering? Det är inget annat än ett fint uttryck för att äta utomhus. Mina egna tidigare erfarenheter av uteservering är långt ifrån perfekt. Jag har huvudsakligen varit på släktträffar eller i matlagning, där maten serverades som buffé på skörda kortbord eller picknickbänkar täckta med den klassiska röda och vita picknickduken. Mat skulle släppas på spunna pappersplattor som jag kämpade för att inte spilla när jag satt i en tippig gräsmattastol och åt medan jag svatade bort flugor och myggor.

Med den ökande trenden med utomhusbostäder, är utomhuskök och matplatser i trädgården alltmer populära. Eftersom fler och fler landskapsarkitekter och byggare nu erbjuder utomhusbostäder för att äta middag och underhålla, är de mer tillgängliga för den genomsnittliga husägare. Det betyder att vem som helst kan njuta av att äta i trädgården - utomhus - precis som i filmerna.

Skapa en matplats med utomhusträdgård

Att skapa en utomhusträdgård kommer att ta lite planering. Det utrymme du har för en utomhusmatträdgård är det första du bör tänka på. Naturligtvis, om du bara har en balkong eller en liten gård, kommer dina alternativ att vara mer begränsade. Men om du har en stor gård med gott om utrymme, bör du noga tänka på var du kan placera den utomhus trädgården.

Det ska placeras nära antingen ett utomhuskök eller en lättillgänglig dörr nära ditt inomhuskök så att det är lätt att servera mat och dryck. Du vill också ta hänsyn till ditt klimat och dess inverkan på din trädgård. Om du till exempel får mycket regn kan du behöva placera matplatsen utomhus på hög mark eller ett upphöjd däck och bygga ett tak, kanske till och med några väggar. På samma sätt, om platsen sprängs av sol hela dagen, kan du också behöva ett tak, pergola eller markis för att hålla området bekvämt för underhållande.

Du vill också överväga vilken typ av underhållning du planerar att göra i din uteservering. Om du gillar att ha stora formella middagar, vill du ha en matplats som rymmer ett stort bord. Om du föredrar en avslappnad matlagning med en liten grupp familj och vänner, kanske du vill göra grillen eller köket till centrum med bara några mindre sittplatser.

Tänk på alla sätt som du kommer att använda detta utomhusutrymme, till exempel att smutta på cocktails och spela kort med vänner, njuta av sent på kvällen och spökehistorier med barnen, eller kasta utsmyckade trädgårdsfester. Tänk på om du ser dig själv använda detta utrymme mer i dagsljus, kväll eller båda. Att ta hänsyn till alla dessa saker hjälper dig att avgöra vilka möbler och funktioner du ska lägga till din trädgårds matplats.

Under planeringsfasen vill du också ta hänsyn till utsikten från din utomhusmatträdgård. Om du har en fantastisk utsikt över solnedgången, bergen, en sjö eller havet, kanske du vill placera den uteserveringen där dina gäster kan njuta av denna natursköna utsikt under sin måltid. Om du inte har något att se utöver din gräsmatta eller en granngård, kanske du vill skapa en naturskön trädgård med viss avskärmning kring matplatsen utomhus.

Slutligen kan du placera ett bord och stolar var som helst och kalla det en utomhusmatträdgård. Det är tillbehören och de små omgivande inslag som gör att dina gäster aldrig avslår en inbjudan. Se till att sittplatserna är bekväma vid långa besök. Använd insektsavskräckande växter, ljus, facklor etc. för att undvika de insektspartier som kraschar.

Se också till att lägga till inbjudande detaljer såsom krukväxter och levande saftiga mittstycken; den mjuka glöd av strängbelysning, lyktor eller ljus; eller lätta surrande ljud från en vattenfunktion. När du skapar en utomhusträdgård bör du behandla den som alla rum i ditt hem och dekorera den med din egen unika flare.