DIY sesamolja - hur man utvinner sesamolja från frön

För många odlare är tillägget av nya och intressanta grödor en av de mest spännande delarna av trädgårdsskötsel. Oavsett om man vill utvidga variationen i köksträdgården eller försöka upprätta fullständigt självförtroende är tillägget av oljeväxter ett ambitiöst företag. Medan vissa oljor kräver specialutrustning för extraktion, kan sådana som sesam utvinnas från frön genom metoder som lätt kan uppnås hemma.

Sesamfröolja har länge använts i både matlagning, såväl som inom hudvård och kosmetika. Läs vidare för tips om hur man gör sesamolja.

Hur man utvinner sesamolja

Sesamoljeutvinning är inte alls svårt och kan göras direkt hemma. Allt du behöver är några sesamfrön, och om du redan rodd växten i din trädgård är det ännu enklare.

Rostade sesamfrön i ugnen. Detta kan göras i en stekpanna eller i en ugn. För att rosta frön i en ugn, placera frön på en bakpanna och placera i en förvärmd ugn vid 180 ° C i 10 minuter. Rör frönna försiktigt efter de första fem minuterna. Rostade frön blir något mörkare brunfärgade och åtföljs av en något nötig arom.

Ta bort sesamfrön från ugnen och låt dem svalna. Tillsätt ¼ kopp rostat sesamfrön och 1 kopp solrosolja i en kastrull. Placera pannan på spishällen och värm försiktigt i cirka 2 minuter. Om du planerar att laga mat med dessa oljor, se till att alla ingredienser som används är livsmedelsklass och säkert att konsumera.

Efter värmning av blandningen, tillsätt den till en mixer. Blanda tills det är väl kombinerat. Blandningen bör bilda en lös pasta. Låt blandningen branta i två timmar.

Efter två timmar sil du blandningen med en ren ostduk. Placera den ansträngda blandningen i en steriliserad lufttät behållare och förvara i kylen för omedelbar användning.