• Dekorativa trädgårdar
  • Ätliga trädgårdar
  • Trädgårdsskötsel Hur man gör
  • Krukväxter
  • Problem
No Result
View All Result
  • Huvud
  • Dekorativa trädgårdar
  • Ätliga trädgårdar
  • Trädgårdsskötsel Hur man gör
  • Krukväxter
  • Problem
  • Special trädgårdar
No Result
View All Result
No Result
View All Result

Indiska örter och kryddor - tips för odling av en indisk örtträdgård

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

Örter ljusnar och ger mer smak till vår mat men ibland har gourmeten fått tillräckligt med samma gamla sak - persilja, salvia, rosmarin och timjan. Den sanna maten vill sprida sina vingar och prova något nytt. Du kan också lära dig hur man odlar indiska örter som används i indisk mat och låter dina kulinariska kreativa juicer sväva på nytt.

Odla en indisk örtträdgård

Vissa örter som används i indisk mat som koriander (koriander) och mynta är ganska vanliga i örtträdgården. Andra tenderar mot det exotiska och kräver som sådan tropiska klimat och är mer lämpade för trädgårdsmästare i USDA-zon 10 eller de med växthus. Men låt inte det hindra dig; nästan vem som helst kan odla en rhizom av ingefära inuti en kruka på en fönsterbräda.

Som sagt, gör lite forskning när du bestämmer vilka örtväxter som används för indisk matlagning du vill odla. Vissa kan vara mer anpassade till ditt område än andra och, igen, vissa kan behöva lite extra TLC, till exempel en växthusmiljö eller kanske behöver odlas som ettåriga endast under de varmare månaderna på året.

Hur man odlar indiska örter och kryddor

Det finns så många indiska örter och kryddor; detta kök kan möjligen ta kakan för det stora antalet aromater och smakämnen som används. Så du kan börja litet och enkelt, till exempel med koriander och mynta ovanför, eller gå vilt och prova ovanliga kombinationer.

Ta till exempel asafetida. Asafetida är i grunden en jättefänkål som är infödd i Afghanistan. Det är en härlig prydnad för trädgården men se upp för stanken. Asafetida betyder faktiskt "stinkande harts", men låt inte det hindra dig från att odla det. Det är den viktigaste ingrediensen i många en dahl, indisk veggieskål eller en bit pickles.

En annan vanlig indisk ört är Ajwain (Carom). Det kan odlas som en häck eller ett prydnadsföremål, se bara till att dess stora tillväxt inte överträffar andra växter. Ajwain används för de vackra ätliga, ridna bladen, hackade i raita eller sallader eller tuggas på för att fräscha andan.

Curry någon? Ja, du kan växa curryblad om du bor i zon 10 eller högre. Curry leaf är en liten vintergrön infödda till Indien och Sri Lanka. Den bär liten, mörkblå ätbar frukt, men de färska broschyrerna är den verkliga skatten. De rostas eller stekas tills de är skarpa och mals sedan och läggs till i masalas. Trädet behöver full sol för att dela skuggan och fuktig, rik jord som är väl dränerande.

Kardemumma används som ett krydda i indisk matlagning där det kallas "drottning av kryddor." Det används i både välsmakande och söta rätter och ingår särskilt i garam masalas. Den är infödd i Indien och odlas där och i Sydostasien har båda områdena enastående årliga nederbörd. Återigen är denna anläggning hård mot åtminstone zon 10 och kommer att frodas i det heta, fuktiga södra området (i USA eller liknande klimat). Plantera rhizomerna i bördig jord delvis till full skugga med jämn fukt. Efter tre år kommer växten att bära höga rosa blommor som så småningom fröer.

Bockhornsklöver är en baljväxter som kan gro och användas i sallader eller smörgåsar. Frön kommer att gro på 3-6 dagar. Denna ört odlas i Indien för de hårda små frön som används för att smaka pickles och i kryddblandningar som amerikansk currypulver.

Ovanstående örtplantor är bara ett urval av de många du kan prova att växa i en indisk örtträdgård. Det finns bokstavligen dussintals val som kommer att lägga till en liten punch av den indiska gommen till allt från ho-hum kycklingsalladssoppor och grytor till kött och grönsaker - lite botanisk Bollywood i din egen trädgård.

Titta på videon: Lagret på - Bakom kulisserna (Juli 2025).

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

Tidigare Artikel

Gardenia Flower Bud-problem: Behandla bruna fläckar på Gardenias

Nästa Artikel

Mardi Gras Suckulent Info: Hur man odlar en Mardi Gras Aeoniumväxt

Relaterade Artiklar

Kontrollera sköldpaddor i trädgården
Problem

Kontrollera sköldpaddor i trädgården

2020
Pionvård på våren: Tips om vård av pioner under våren
Dekorativa trädgårdar

Pionvård på våren: Tips om vård av pioner under våren

2020
Homalomena krukväxter: Hur man växer Homalomena
Krukväxter

Homalomena krukväxter: Hur man växer Homalomena

2020
Använda antika örter: tips om hur du skapar en antik örtträdgård
Ätliga trädgårdar

Använda antika örter: tips om hur du skapar en antik örtträdgård

2020
Hot Tub Landscaping - Tips om plantering runt en hot tub
Trädgårdsskötsel Hur man gör

Hot Tub Landscaping - Tips om plantering runt en hot tub

2020
Använda gödselgödselgödsel i din trädgård
Kompostering

Använda gödselgödselgödsel i din trädgård

2020
Nästa Artikel
Omsorg för Kiss-Me-Over-The-Garden-Gate: växande Kiss-Me-Over-The-Garden-Gate-blomman

Omsorg för Kiss-Me-Over-The-Garden-Gate: växande Kiss-Me-Over-The-Garden-Gate-blomman

Lämna Din Kommentar


  • Faktiska
  • Senaste
  • Miscellanea
Stink buggar på tomater: Lär dig mer om bladfotsbuggskador på tomater

Stink buggar på tomater: Lär dig mer om bladfotsbuggskador på tomater

2020
Behandling för Bagworms - bli av med en Bagworm-infestation

Behandling för Bagworms - bli av med en Bagworm-infestation

2020
Kontrollera Prunella ogräs: Hur man kan bli av med självläkande

Kontrollera Prunella ogräs: Hur man kan bli av med självläkande

2020
Hyacinth Bud Drop: Varför Hyacinth Buds faller av

Hyacinth Bud Drop: Varför Hyacinth Buds faller av

2020
Pollinerande grapefruktträd för hand: Hur man pollinerar ett grapefruktträd

Pollinerande grapefruktträd för hand: Hur man pollinerar ett grapefruktträd

0
Marseille Basil Info - Basil 'Marseille' vårdguide

Marseille Basil Info - Basil 'Marseille' vårdguide

0
Wisteria Seed Pods: Hur man odlar Wisteria frön

Wisteria Seed Pods: Hur man odlar Wisteria frön

0
Leonotis växtinformation: Lion's Ear Plant Care and Maintenance

Leonotis växtinformation: Lion's Ear Plant Care and Maintenance

0
Astilbe-förökningsmetoder - Hur man förökar Astilbe-växter

Astilbe-förökningsmetoder - Hur man förökar Astilbe-växter

2020
Eva Purple Ball Care: Hur man odlar en Eva Purple Ball Tomate Plant

Eva Purple Ball Care: Hur man odlar en Eva Purple Ball Tomate Plant

2020
Adenophora växtinformation - tips om hur man tar hand om Adenophora i trädgården

Adenophora växtinformation - tips om hur man tar hand om Adenophora i trädgården

2020
Bevuxna geraniums: förhindrar och korrigerar leggig geranium växter

Bevuxna geraniums: förhindrar och korrigerar leggig geranium växter

2020

Garde Taurus

Garde Taurus

Kategori

  • Dekorativa trädgårdar
  • Ätliga trädgårdar
  • Trädgårdsskötsel Hur man gör
  • Krukväxter
  • Problem
  • Special trädgårdar
  • Kompostering
  • Gräsmatteunderhåll
  • Hem och trädgård recensioner
  • Specialartiklar
  • USDA planteringszoner
  • Hem- och trädgårdsaffärshub
  • Trädgårdsträdgård

Populära Kategorier

SpecialartiklarDekorativa trädgårdarHem och trädgård recensionerTrädgårdsskötsel Hur man görProblemÄtliga trädgårdarTrädgårdsträdgård

Miscellanea

© 2025 https://taurusgardening.com - Garde Taurus

No Result
View All Result
  • Dekorativa trädgårdar
  • Ätliga trädgårdar
  • Trädgårdsskötsel Hur man gör
  • Krukväxter
  • Problem
  • Special trädgårdar

© 2025 https://taurusgardening.com - Garde Taurus