Citrusbasilvarianter: Lär dig hur man odlar citrusbasilplantor

Basilika är "kungen av örter", men det är inte bara en växt. Citrus basilika växter tillför en antydan till fruktighet till denna redan förtjusande ört och är utmärkt för att lägga till doft och smak i din trädgård, hem och kök.

Vad är Citrus Basil?

Söt basilika är den variation av denna ört som de flesta förknippar med den. Den växer stora, platta gröna blad och har en söt arom och smak som påminner om anis, men ändå helt unik. Detta är den typiska kulinariska och italienska basilika, och det är fantastiskt, men det finns andra alternativ.

Citrus basilika (Ocimum basilicum citriodorum) är en grupp av några varianter av basilika som är kända för en mild citrusduft. Växterna är lite mindre än andra sorter och växer till cirka 30 tum (30 cm) höga.

Typer av citrusbasilplantor

Det finns några citrusbasilier med subtila skillnader i arom och smak som passar exakt vad du vill ha för din trädgård och kök:

• Citronbasilika. Citronbasil är den vanligaste sorten av citrusbasilika och den du hittar lättast. Den har en mild, citronisk doft och smak. Bladen är silvergröna.
• Lime basilika. Denna sort har, som namnet antyder, en kalkaroma och smak. Det kan vara svårare att hitta, men det är väl värt att jaga. Bladen är ljusgröna.
• Fru Burns basilika. Denna unika basilikavariant har en kombination av citron och lime i sin smak och doft. Bladen är ljusgröna och smaken är intensiv.

Hur man odlar citrusbasil

Odling av citrusbasilik skiljer sig egentligen inte från att växa söt basilika. Om du redan har en framgångsrik örtträdgård kan du helt enkelt lägga till citrusbasil i blandningen. Dessa växter växer bra i sängar och i containrar utomhus eller inomhus genom ett soligt fönster. Basiljväxter av alla slag behöver bra dränering och mycket sol, även om de tål lite skugga.

Om du växer utanför, plantera inte din basilika förrän efter den första frosten. Lätt organisk gödningsmedel eller kompost uppmuntrar tillväxt. Skadedjur är vanligtvis inte ett problem för basilika, men rotrot är det. Övervattna inte dina växter och se till att de tappar.

Det är också viktigt att skörda löv på basilika växter regelbundet för att uppmuntra till ökad tillväxt och klämma bort alla blommor som de ser ut. Bladen smakar inte samma sak om de bultar.

Du kommer inte ångra att du odlade citrusbasil i din nästa örtträdgård eller till och med inomhus i en behållare över vintern. Den underbara doften är särskilt trevlig att ha inomhus under kallare månader.