Varför gjorde min chardbult: vad man ska göra med bultade chardväxter

Chard är ett bra tillskott till alla grönsaker. Odlas under de kallare årstiderna, bordsskivan brukar inte bultas på sommaren. Om du har bultning av chardväxter går allt inte förlorat.

Varför gjorde min chardbult?

Bultning uppstår när en grönsak eller ört snabbt börjar producera blommor, och detta gör det vanligtvis oätligt. En vanlig orsak till bultning är värme. Generellt sett är bröd en växt som inte skruvar i sommaren, men det kan hända. Rubinröda och rabarbervarianter är mer benägna att bultas och de kan göra det om de utsattes för frost genom att planteras för tidigt. Plantera alltid din bordsskiva efter den sista frosten av detta skäl.

Du kan också förhindra bult av växtskydd genom att skydda dina växter från värme och torka. Även om de tolererar sommarvärme och bättre än vissa andra greener som spenat, kan intensiv värme och torka utlösa bultning. Se till att ditt bordsskydd är väl vattnat och ge lite skugga om du har en värmebölja.

Är bultad chard ätbar?

Om det värsta händer och du undrar vad du ska göra med bultad chard har du några alternativ. Dra ut de bultade växterna och så fler kärnfrön på sin plats. På så sätt blir du av med de växter som har bultats och du får en ny gröda på hösten. Vet bara att dessa nya plantor kan behöva lite skugga för att hålla dem svala i värmen från mitten eller sensommaren.

Du kan till och med välja att fortfarande äta din bultade chard. Bladen kommer att ha en mer bitter smak, men du kan minska den bitterheten genom att laga gröna i stället för att äta dem råa. Om du fångar bultningen tidigt och klämmer av blomstjälken kan du förmodligen rädda bladen utan för mycket extra bitterhet.

En annan sak du kan göra om du har bultade chardväxter är att släppa dem. Detta tillåter frön att utvecklas, som du kan samla för att använda senare. Och, om allt annat misslyckas, dra dina bultade växter och lägg till dem i din komposthög. De kan ge näringsämnen för resten av din trädgård.