Zone 8 Winter Veggie Garden: Odling av vintergrönsaker i Zone 8

United States Department of Agriculture Zone 8 är en av de varmare regionerna i landet. Som sådant kan trädgårdsmästare enkelt njuta av deras arbete bara för att sommartillväxtperioden är tillräckligt lång för att göra det. Vad sägs om kallsäsongsgrönsaker för zon 8? Kan du odla grönsaker i vintrar i zon 8? Om så är fallet, vilka vintergrönsaker är lämpliga att odla i zon 8?

Kan du odla grönsaker i zon 8?

Absolut! Du vill dock överväga ett par faktorer innan du väljer vintergrönsaker i zon 8. Det viktigaste att tänka på är ditt mikroklimat. Zon 8 är faktiskt uppdelad i två sektioner - 8a och 8b. I zon 8a kommer temperaturen att sjunka så lågt som 10-15 grader F. (-12 till -9 C.), och i zon 8b kan den sjunka till 15-20 F. (-12 till -7 C.).

Om du till exempel bor nära havet kommer ditt mikroklimat troligen att vara mer tempererat. Topografi från tak eller kullar kommer att påverka ditt klimat och göra det varmare, liksom områden som är skyddade från vindar eller är nära värmeabsorberande byggnader. Omvänt tenderar platser i dalar att vara kallare än genomsnittet.

Det ungefärliga sista frysdatumet för zon 8 är 15 mars och 15 november för det första frysdatumet på hösten. Som sagt finns det inga hårda och snabba regler; detta är bara årliga genomsnitt. Vissa grödor kan skadas under lätt frysning och andra är hårdare och tål de kalla temperaturerna.

En utmärkt resurs skulle vara ditt lokala universitets förlängningskontor. De kommer att kunna vägleda dig angående kalla säsongsgrönsaker för din specifika region i zon 8.

Varför odla en vinterträdgård i zon 8?

För vissa områden kan plantering av en vinterträdgård i zon 8 vara den bästa tiden att få svala grödor som broccoli, morötter och spenat för att växa bra. För många trädgårdsmästare i zon 8 betyder de kommande höstmånaderna regn. Detta betyder mindre arbete från din sida utan att behöva vatten.

Oktober är en utmärkt tid att starta en vinter-veggieträdgård i zon 8. Jorden är fortfarande varm, men solens intensitet har minskat. Det finns färre insekter och sjukdomar som sannolikt attackerar dina grödor. Det kallare vädret gör det möjligt för plantor och transplantationer att bli lätta att mogna.

Tillsammans med möjligheten till mer regn håller jorden fukt längre på hösten. Ogräs växer långsammare och temperaturen är bekvämare att arbeta i. Det finns inte heller skörden som uppstår i sommarvärme eftersom växterna kommer att hålla i trädgården längre i de kallare temps.

Grönsaker för kall säsong för zon 8

Förbered trädgården genom att vända marken, ogräs och ändra området med kompost. Medan ovannämnda regn betyder mindre vattning i vissa områden, som till exempel det nordvästra Stilla havet, betyder konstant regn ruttnande växter, så överväga att växa i en upphöjd bädd.

Så vilka grödor bör du överväga att plantera i en vinterträdgård? Alla de säsongsgrönsakerna är bra val, som:

• Broccoli
• Beets
• morötter
• Kål
• Blomkål
• Selleri
• lök
• rädisor
• ärtor
• bondbönor

Mjuka gröna är också bra, som:

• arugula
• Sallad
• Grönkål
• Spenat
• Collard greener
• Mangold
• Senap

Dessa svala vädergrödor kan planteras på vintern och tidigt på våren för sen vårskörd och tidig sommarskörd respektfullt, och i slutet av augusti och september för skörd under vintern. Se till att lägga till en organisk gödningsmedel vid eller precis efter planteringstiden.

De milda temperaturerna i zon 8 gör att frön kan planteras tidigt på säsongen och svala vädergrödor tål ljusa frostar, särskilt om du använder en kall ram eller annan skyddande beläggning. Dessutom producerar en vinterträdgård i zon 8 ofta grödor med bättre smak, storlek och konsistens än om de odlades på sommaren. Förvänta dig bara inte att odla tomater, aubergine eller paprika, men det finns fortfarande gott om coola vädergrödor att välja mellan.