Plocka björnbär: Hur och när man ska skörda björnbär

Björnbär är utmärkta växter att ha runt. Eftersom björnbär inte mognar efter att de har plockats måste de plockas när de är döda mogna. Som ett resultat tenderar bären du köper i butiken att föda upp mer för hållbarhet under transport än för smak. Om du odlar dina egna bär är det långt ifrån din trädgård till ditt kök (eller bara från trädgården till munnen). På det här sättet kan du få perfekt mogna bär som är uppfödda för att få den bästa smaken, för en bråkdel av kostnaden. Du måste dock veta vad du gör när du plockar björnbär. Fortsätt läsa för att lära dig mer om när och hur man plockar björnbär.

Plocka björnbär

När man ska skörda björnbär beror mycket drastiskt på vilken typ av klimat de växer i. Björnbär är väldigt värme- och frosttolerant, och som ett resultat kan de odlas nästan överallt.

Deras mogningstid varierar beroende på deras plats.

• I södra USA är skördetiden för björnbär vanligtvis på våren eller i början av sommaren.
• I Stillahavsområdet nordväst är det sent på sommaren genom den första höstfrosten.
• Under de flesta av resten av USA är emellertid den bästa björnbärsäsongen juli och augusti.

Vissa björnbärsorter är också kända som ständigt bärande och de producerar en gröda på sina gamla tillväxtrör på sommaren och en andra gröda på sina nya tillväxtrör på hösten.

Blackberry Harvesting

Skörden av björnbär måste göras för hand. Bär måste plockas när de är mogna (när färgen har ändrats från rött till svart). Frukten kommer bara att pågå ungefär en dag efter att den har plockats, så antingen kyl eller ät den så snart som möjligt.

Plocka aldrig våta björnbär, eftersom detta uppmuntrar dem att mögla eller klämma. Säsongen för skörd av björnbärsväxter varar vanligtvis cirka tre veckor, under vilken tid de bör plockas 2 till 3 gånger per vecka.

Beroende på variation kan en enda växt producera mellan 4 och 55 kilo frukt.