Återväxt av sallad i vatten: Att ta hand om salladväxter som växer i vatten

Återväxa av grönsaker i vatten från köksskrot tycks vara allt rasande på sociala medier. Du kan hitta många artiklar och kommentarer om ämnet på internet och faktiskt kan många saker återgrovas från kökskrot. Låt oss ta till exempel sallad. Kan du växa igen sallad i vatten? Fortsätt läsa för att ta reda på hur man odlar sallad från en stubbe av det gröna.

Kan du växa upp sallad?

Det enkla svaret är ja, och återväxt av sallad i vatten är ett superenkelt experiment. Jag säger experiment eftersom återväxt av sallad i vatten kommer inte att få dig tillräckligt med sallad för att göra en sallad, men det är ett riktigt coolt projekt - något att göra i vinterdöden eller ett roligt projekt med barnen.

Varför får du inte mycket användbar sallad? Om salladsväxterna som växer i vatten får rötter (och de gör det) och de får blad (japp), varför får de inte vi tillräckligt med användbara löv? Salladväxter som växer i vatten får inte tillräckligt med näringsämnen för att göra en hel salladhuvud, eftersom vatten inte har några näringsämnen.

Stubben eller stammen som du försöker återväxa från har inga näringsämnen i den. Du måste växa igen sallad hydroponiskt och förse den med mycket ljus och näring. Som sagt, det är fortfarande kul att försöka återväxa sallad i vatten och du får några löv.

Hur man växer upp sallad från en stubbe

För att återväxa sallad i vatten, spara slutet från en sallad. Det vill säga klippa bladen från stammen på ungefär en tum från botten. Lägg stamänden i en ytlig skål med cirka ½ tum vatten.

Lägg skålen med salladstubben i fönsterbrädan om det inte finns för mycket skillnad mellan utomhus- och inomhustempor. Om det finns, lägg stubben under växande ljus. Var noga med att byta vatten i skålen varje dag eller så.

Efter ett par dagar börjar rötter växa längst ner på stubben och bladen börjar bildas. Efter 10-12 dagar kommer bladen att vara lika stora och rikliga som de någonsin kommer att få. Knip av dina färska blad och gör en dess bitiga sallad eller lägg dem till en smörgås.

Du kan behöva försöka återväxa sallad ett par gånger innan du får ett användbart färdigprojekt. Vissa sallad fungerar bättre än andra (romaine), och ibland börjar de växa och sedan dö om några dagar eller bult. Ändå är detta ett roligt experiment och du kommer att bli förvånad (när det fungerar) över hur snabbt grönsallatbladen börjar lossna.