Skörda humleväxter: När är humle skördsäsong

Om du är en hembryggare och en trädgårdsmästare är det en naturlig utveckling att växa dina egna humle. Humle är de kvinnliga blommakottarna i humleplanten, en lång, klättrande vinstock. De är också en av huvudingredienserna i öl - tillsatt under bryggningsprocessen för att hjälpa till att bevara ölet och ge det sin klassiska bitter smak. Med tillräckligt med utrymme kan du odla dina egna humle och sätta ett extra personligt snurr på din hembryggda öl. Fortsätt läsa för att lära dig mer om hur och när du ska skörda humle.

Skörd för humleväxt

Humleplanter växer från jordstubbar, köttiga underjordiska stjälkar som kan separeras för att växa nya växter. Du kan gräva upp dessa rhizomer från befintliga växter eller köpa dem från webbplatser för bryggförsörjning. Du bör plantera dina jordgubbar under mycket våren och under sommaren växer de till 20 eller 30 fot långa vinstockar.

Så småningom kommer vinstockarna att producera blommakottar. Det här är vad du vill skörda. Skörd av humleväxt sker dock inte så fort blommorna dyker upp. Humles skördesäsong är när kottarna har haft lite tid att torka ut på vinrankan, vanligtvis augusti eller september.

För att ta reda på när du ska skörda humle, pressa konen försiktigt med fingrarna. Du vill att den ska känna sig lätt och fjädrande, med en klibbig sap som kommer ut ur den. Om det känns fuktigt och pittigt är det inte klart.

Hur man skördar humle i trädgårdar

Det finns två sätt att skörda humleplanter på. Ett sätt är att plocka kottarna från den levande växten när de mognar. Om du gör det borde du kunna förlänga din humles skördesäsong och få fler humle totalt sett. Det stora problemet med att skörda humleväxter medan de lever är att de är så höga. Om din vinstock är 30 fot hög, kanske det inte går att plocka alla dess kottar.

Det är därför många gör sina humleväxtskörningar på en gång genom att skära ner hela vinrankan och plocka kottarna på marknivå. För att göra detta, skär din vinrankan cirka 3 meter över marken och dra den avskurna vinrankan ner från spalten eller stödstrukturen.

Efter att ha skördat humleplanter börjar blommorna att ruttna direkt om du inte torkar dem. Det bästa sättet att torka humleblommor är att lägga dem ut på en fönsterskärm på ett mörkt, ventilerat ställe i några dagar och vända dem då och då. Du kan också torka dina humle ute i ugnen, men se till att inte låta dem bli varmare än 60 ° C.

När dina humle är torkade, lägg dem i en täckbar påse, klistra ut så mycket luft som möjligt och förvara dem i frysen tills du är redo att använda dem.