Återväxa grönsaker i vatten: Lär dig rota grönsaker i vatten

Jag satsar på att många av er har vuxit en avokadobit. Det var bara ett av de klassprojekt som alla tycktes göra. Vad sägs om att odla en ananas? Vad sägs om vegetabiliska växter? Återväxt av grönsaker i vatten är ett kostnadseffektivt och roligt sätt att odla dina egna grönsaker. Naturligtvis växer en del av dem bättre än andra, men det är fortfarande ett snyggt experiment att odla fönsterbrädor från kökskrot. Så vad är de bästa växterna att återväxa grönsaker? Läs vidare för att ta reda på hur du rotar grönsaker i vatten.

Hur man rotar grönsaker i vatten

Att återväxa grönsaker i vatten är i allmänhet lika enkelt som att ta en del av grönsaken och hängas upp i ett glas eller annan behållare med vatten. Den del som behövs för att återväxa grönsaker i vatten är vanligtvis en stam eller botten (rotänden) av det. Till exempel kan du växa tillbaka koriander och basilika från en kvist. Placera bara stammen av endera örten i vatten i ett soligt, varmt område och vänta några veckor tills du ser rötter. När du har fått ett bra friskt rotsystem som växer, plunkar det i en behållare med jord eller tillbaka ut i trädgården.

Låt oss gå igenom den ovannämnda avokadot för att du inte har försökt odla en från frö. Häng avokadofrön över en behållare (tandpetare gör en liten sele för att hålla fröet upp) och fyll det med tillräckligt med vatten för att täcka den nedre delen av fröet. Om ungefär en och en halv månad bör du ha rötter som är cirka 6 tum långa. Skär dem till 3 tum långa och vänta på löv uppkomst. När bladen visas, plantera frön i marken.

Vad sägs om ananan som nämns ovan? Klipp av toppen av en ananas. Ät resten av ananasen. Ta toppen och häng den i ett glas vatten i ett varmt område i direkt solljus. Byt vattnet varje dag. Efter en vecka eller så bör du ha rötter och plantera din nya ananas. Kom ihåg att det antagligen kommer att ta minst tre år tills du kan njuta av frukterna av ditt arbete, men det är fortfarande kul.

Så vad är några av de bästa växterna att växa igen från grönsaks sticklingar?

Återväxta grönsaker i vatten

Växter som är knölar eller själva rötter är enkla att växa igen i vatten. Exempel på dessa är potatis, sötpotatis och ingefära. Skär potatisarna i hälften och häng dem över vatten i en solfylld fönsterbräda. Samma sak med ingefära roten. Snart ser du att rötter börjar bildas. När rötterna är fyra tum långa, plantera i en kruka med jord eller ute i trädgården.

Sallad och selleri växer lätt igen från sina baser, den del där rötterna parades av. Detta går vanligtvis in i komposten, så varför inte försöka återväxa denna grönsak i vatten. Placera bara rotänden i vatten, igen i ett soligt område. Efter ungefär en vecka kommer du att se några rötter och nya löv börjar trycka upp ur selleri. Låt rötterna växa lite och plantera sedan den nya salladen eller selleri. Bok choy och kål växer lätt igen i vatten också.

Citrongräs, grön lök och vitlök kan alla återväxas i vatten. Stick bara rotänden i vatten och vänta på att rötter växer.

Se hur lätt det är? Det finns ingen ursäkt för att inte återväxa grönsaker i vatten. Du kommer att spara mycket på din livsmedelsräkning med bara en liten ansträngning från din sida. Och du kommer att sluta med massor av härliga fönsterbrädor från kökskrot som du annars skulle ha antingen komposterat, lagt ner bortskaffandet eller helt enkelt kastat bort.